Această strogonofe verde pentru banane este pentru cei care doresc să piardă în greutate deoarece are puține calorii, ajută la scăderea poftei de mâncare și dorința de a mânca dulciuri, deoarece fiecare porție a acestui stroganoff are 222 calorii și 5 g de fibre, care, de asemenea, ajută la tratarea încarcerării burtă.
Biomasa de banane verde poate fi achiziționată la supermarketuri, magazine alimentare naturale și poate fi făcută și acasă. Aflați cum să faceți acest lucru în următorul videoclip:
Ingrediente pentru stroganoff
- 1 ceasca (240 g) de biomasa verde de banane (cumparata la magazinele de produse naturale)
- 500 g de piept de pui tăiat în pătrate mici
- 250 g de sos de roșii
- 1 ceapă tocată
- 1 cățel de usturoi, tocată
- 1 lingurita muștar
- 1 lingură de ulei de măsline
- 2 cesti de apa
- 200 g ciuperci proaspete
Mod de pregătire
Saut ceapa și usturoiul în uleiul de măsline, adăugând puiul până la aur și adăugați muștarul. Apoi adăugați sosul de roșii și lăsați-l să gătească puțin. Adăugați ciuperci, biomasă și apă. Puteți să gustați sărurile și piperul și să adăugați oregano, busuioc sau altă plantă aromatică care intensifică aroma și nu adaugă calorii.
Această rețetă pentru stroganoff pentru 6 persoane are un total de 1.329 calorii, 173.4 g de proteine, 47.9 g de grăsime, 57.7 g de carbohidrat și 28.5 g de fibre și este ușor de făcut ca o opțiune excelentă pentru prânzul de duminică, pot fi însoțite de orez brun sau quinoa și de o salată de arugula, morcov și ceapă condimentată cu oțet balsamic, de exemplu.
