Această rețetă de pâine fără gluten este simplă și, deși pâinea nu arată ca pâinea de grâu, este o alternativă excelentă pentru oricine nu poate să mănânce gluten, cum este cazul celor care suferă de boala celiacă sau pentru cei care vor să elimine pur și simplu hrană pentru gluten.
Deși glutenul este prezent în multe alimente de zi cu zi, acesta poate fi luat din aproape toate rețetele. Deci, vedeți o rețetă pentru a face un delicios prăjit fără gluten.
ingrediente
- 1 cană de făină de migdale;
- 1 cană de semințe de floarea-soarelui;
- 1 lingură de miere;
- 1 lingura de suc de lamaie;
- O jumatate de lingurita de sare;
- Vasul la gust uscat;
- 2 linguri de apă.
Mod de pregătire
Într-o ceașcă împreună și semințele de floarea-soarelui cu făină de migdale, busuioc și sare. Apoi amestecați mierea cu sucul de lamaie și adăugați amestecul cu celelalte ingrediente, adăugând apă atunci când este necesar. Dacă este necesar, puteți alege să frământați pâinea cu mâinile, folosind un pic de făină de migdale pentru a vă menține mâinile sau masa pe masă.
Când aluatul este neted și omogen, puneți-l în cuptor la 68 ° C timp de 1 oră. Scoateți din cuptor, tăiați în felii și puneți-l înapoi la cuptor la o temperatură de 40 ° C timp de încă o oră.
Urmăriți acest videoclip și vedeți ce alimente puteți consuma pe dieta fără gluten:
