E. coli este o bacterie care afectează sistemul intestinal al individului infectat care conduce la apariția simptomelor, cum ar fi diaree severă, disconfort abdominal, vărsături, deshidratare și probleme la rinichi. Vârstnicii și copiii sunt cei mai afectați.
Aceste simptome ale E. coli încep să apară la aproximativ 8 ore după ingestia alimentelor contaminate și pot dura câteva zile. Dacă individul nu este tratat, boala poate evolua și poate provoca alte complicații, cum ar fi schimbarea sângelui și poate duce chiar la moarte.
Această bacterie survine în intestinul bovinelor infectate, fără a aduce modificări la animal. Cu toate acestea, legumele, legumele, laptele, apa și carnea de vită pot fi contaminate cu bacteriile.
Soluția, astfel încât omul să nu fie contaminat, este să gătească foarte bine toate aceste alimente înainte de a le consuma. În cazul contaminării suspectate a legumelor și a unor legume care sunt consumate în mod obișnuit, soluția nu este de a mânca acest tip de alimente.
Linkuri utile:
- Simptomele de E. coli
- Tratamentul pentru E. coli
