Alimentele care ajută la prevenirea cancerului la sân sunt în principal fructe, legume, soia și derivați și boabe integrale, deoarece sunt bogate în antioxidanți și fitoestrogeni, care ajută la reglarea hormonilor și protejează celulele de mutațiile din ADN.
Cancerul de sân este mai frecvent la femeile cu vârsta peste 50 de ani, mai ales atunci când există o istorie familială a acestei boli, dar poate apărea și în cazul femeilor mai tinere și al bărbaților. Deci, aici sunt 7 alimente pentru a include în dieta și pentru a preveni debutul cancerului:
1. Broccoli
Broccoli este bogat în sulforafani și glucozinolați, substanțe care funcționează ca antioxidanți, protejând celulele de modificările ADN-ului la momentul multiplicării. De asemenea, ele ajută la controlul apoptozei, care este programul de deces al celulelor, atunci când acestea au un anumit defect sau schimbare în funcționarea lor.
În plus față de broccoli, alte legume sunt, de asemenea, bogate în substanțe precum conopidă, varză, varză de Bruxelles și varză.
2. Sos de roșii
Sosul de roșii este bogat în licopen, unul dintre cei mai puternici antioxidanți ai organismului și care are un efect mai bun în prevenirea cancerului. Este un carotenoid cunoscut sub numele de pro-vitamina A, și oferă culoare roșie alimentelor cum ar fi rosii, guava roșie, pepene verde, curmal, papaya, dovleac și piper roșu.
Este mai prezentă în sosul de roșii, deoarece încălzirea tomatei face ca licopenul să fie mai bine absorbit de intestin, sporind efectul său de protecție.
3. Sfeclă și legume mov
Legumele purpurii sunt bogate în antociani, substanțe care acționează și ca antioxidanți și care protejează ADN-ul celulelor împotriva schimbărilor. Ele sunt prezente în alimente precum ceapa purpurie, ceapa purpurie, vinete, ridiche, sfecla, precum si fructe precum acai, zmeura, mure, afine, capsuni, struguri si prune. Aflați cum hrănirea culorilor poate îmbunătăți sănătatea.
4. castane
Nutul este bogat în seleniu, un nutrient care acționează în organism ca un antiinflamator și ca stimulant al sistemului imunitar, participând la mai multe procese care îmbunătățesc funcționarea celulelor și producția de energie în organism.
Pe lângă cancerul de sân, seleniul ajută la prevenirea cancerului de ficat, prostată și vezică și este prezent și în alimente precum carnea, păsările de curte și fructele de mare.
5. Ceai verde
Ceaiul verde este bogat în catechine, substanțe care acționează prin stimularea apoptozei celulare, care este moartea programată a celulelor care au un anumit defect în funcționarea lor. În plus, catechinele par să reducă proliferarea vaselor de sânge, reducând astfel creșterea tumorală.
Catechinele sunt prezente și în ceaiul verde și ceaiul alb, care provin din aceeași plantă ca ceaiul verde, Camellia sinensis. Vedeți alte proprietăți ale ceaiului verde și cum să-l pregătiți.
6. Soia
Soia și derivatele sale, cum ar fi tofu și băutura de soia, sunt bogate în substanțe numite fitoestrogeni, care seamănă cu estrogenul, un hormon produs în mod natural de către femei din adolescență.
Astfel, fitoestrogenii concurează cu hormonul organismului, provocând un echilibru hormonal mai bun, împiedicând dezvoltarea celulelor canceroase. Un sfat important pentru obținerea acestor beneficii este de a prefera consumul de soia ecologică, produsă fără pesticide și aditivi alimentari.
7. Pești de mare
Pestele de pește de mare, cum ar fi tonul, sardinele și somonul, sunt bogate în omega-3, o grăsime sănătoasă care acționează ca un antiinflamator în organism. În plus, peștele conține și vitamina D, care este legată de o mai bună reglementare a hormonilor și de prevenirea cancerului de sân, colon și rect. Aflați mai multe despre importanța vitaminei D
