Două opțiuni de rețetă luminoase cu pui sunt piept de pui la grătar cu ierburi fine și o grătar de pui, care sunt foarte simplu de făcut și ajută la satisfacerea dietei bogate în proteine.
Deoarece sunt rețete bogate în proteine, ele sunt opțiuni excelente pentru cei care fac exerciții fizice pentru că ajută la construirea masei musculare, definind corpul. Vedeți mai multe exemple din aceste alimente în: Alimente bogate în proteine.
Piept de pui la gratar cu ierburi Pui - gratină ușoarăGratar piept de pui reteta cu plante fine
ingrediente:
- 1/2 kg de piept de pui
- sare, usturoi, cimbru, oregano și piper negru la sezon
Metoda de preparare:
Puneți puiul cu condimentele de mai sus și lăsați-l să marinate timp de aproximativ o jumătate de oră.
Apoi, puneți aproximativ 3 linguri de apă într-o tigaie și adăugați tăiatul de pui în friptură sau în bucăți mici, lăsând maro până la bine gătite. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă puțin pentru a nu se lipi de tigaia.
Apa este un substitut excelent pentru uleiul de gătit și poate fi folosit pentru prăjirea ouălor, prepararea ouălor mixte și, de asemenea, pentru prăjirea carnii de vită sau carne de porc.
Reteta de pui cu gratar usor
Această rețetă pentru gratinatul de pui are aproximativ 380 de calorii pe porție și întreaga rețetă produce 6 porții. Este o idee bună de a modifica masa în regim alimentar pentru a pierde în greutate, este ușor de făcut și poate fi însoțită de o salată verde preparată cu salată și arugula, condimentată cu ulei de măsline și lămâie, fiind o masă cu conținut scăzut de calorii și nutrițional echilibrată.
ingrediente:
- 1 kg de piept de pui mărunțit
- 2 roșii mari fără piele
- 1 ceasca de ceai de apa
- 1 făină de grâu de lingură
- 1 cană de cremă ușoară
- 200 g brânză rasă ușoară
- săruri și plante aromatice pentru sezonul de gust
Metoda de preparare:
Puneți apa într-o tigaie de roșii, pui, sare și ierburi, la o căldură scăzută, până când începe să fiarbă. Apoi, adăugați făina de grâu și amestecați până când este groasă. Scoateți din căldură, adăugați crema ușoară și amestecați bine.
Pune totul pe o platou puțin adânc și se întinde peste brânză rasă. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute.
Informații nutriționale despre rețeta pentru gratinăria ușoară de pui
Rețetă tradițională | Rețetă ușoară | ingrediente | calorii |
ingrediente | calorii | ||
1 kg de piept de pui mărunțit | 1080 | 1 kg de piept de pui mărunțit | 1080 |
1 cană de sos de roșii | 198 | 1 cană de sos de roșii | 198 |
2 cuburi de bulion de pui | 48 | 2 cuburi de bulion de pui | 48 |
1 ceasca de ceai de apa | - | 1 ceasca de ceai de apa | - |
1 făină de grâu de lingură | 26 | 1 făină de grâu de lingură | 26 |
1 cutie de smantana | 752 | 1 cană de cremă ușoară | 489 |
200 g branza rasa | 812 | 200 g brânză rasă ușoară | 494 |
100 g de unt topit | 739 | fără unt | - |
TOTAL | 3655 | TOTAL | 2335 |
Aceasta este o rețetă pentru gratinatele ușoare de pui, deoarece are 36% mai puține calorii decât rețeta tradițională și potrivit Anvisa, pentru ca o rețetă să fie considerată ușoară, trebuie să aibă 25% mai puține calorii, grăsimi sau zahăr decât rețeta originară.