Utilizarea sucurilor trebuie făcută foarte atent de către cei care suferă de diabet, deoarece de obicei conțin zahăr foarte ridicat, cum ar fi sucul de portocale sau sucul de struguri, de exemplu, care ar trebui, prin urmare, evitate. Astfel, se recomandă să mâncați ceva cu un indice glicemic scăzut, cum ar fi toastul întreg, pentru a evita creșterea exagerată a nivelului zahărului din sânge.
Unele exemple de sucuri pe care diabeticul le pot lua fără vină sunt cele fabricate cu ingrediente cum ar fi pepene verde, telina, mere și yacon, deoarece au ingrediente care ajută la controlul glicemiei. Iată cum să vă pregătiți.
1. Suc de pepene verde cu telina
ingrediente
- 3 felii de pepene verde
- aproximativ 5 cm de tulpină de telina
Mod de pregătire
Treceți ingredientele prin procesorul de bucătărie sau centrifuga sau altfel loviți blenderul adăugând puțină apă pentru a vă ajuta să bateți mai ușor.
2. Suc de guava cu lămâie
ingrediente
- 4 guavas decojite
- suc de 2 lămâi
Mod de pregătire
Bateți ingredientele în blender și luați-le în continuare, fără a fi înghițit.
3. Suc de mandarine cu papaya
ingrediente
- 4 tangerine decojite
- 1 papaya papaya
Mod de pregătire
Îndepărtați ingredientele din blender și luați-le în continuare, fără a le împinge sau îndulci. Dacă este necesar, adăugați puțină apă pentru a face mai lichid.
4. Suc de mere cu dovleac
Această rețetă este excelentă pentru diabet, deoarece are un indice glicemic scăzut datorită compoziției sale de semințe și alte ingrediente, cum ar fi ghimbirul, care controlează rata de zahăr din sânge.
Acest suc poate fi luat zilnic în gustare sau la micul dejun și ar trebui să fie ingerat la scurt timp după preparare, deoarece acesta poate oxida și modifica gustul.
ingrediente
- 2 mere în coajă
- 1 cană de suc de lamaie
- menta frunze la gust
- 1 lingură de semințe de floarea-soarelui
- 1 ceasca de dovleac brut
- 1 cm ghimbir
Mod de pregătire
Bateți toate ingredientele din blender și luați-le în continuare, fără a se sugera.
Acest remediu acasă, pe lângă faptul că este eficient împotriva diabetului, este foarte hrănit deoarece are vitamine utile pentru a întări sistemul imunitar, reducând riscul bolilor cauzate de viruși și bacterii.
5. Suc de yacon din cartofi
Iaconul de cartof este bun pentru diabet, deoarece conține fructooligozaharide și inulină, substanțe care nu sunt digerate de tractul digestiv, având același efect al fibrelor. Prin urmare, ele pot fi consumate de către pacienții cu diabet pentru a ajuta la controlul glicemiei.
Acest suc de cartofi yacon poate fi consumat zilnic, dar endocrinologul sau diabetologul ar trebui să aibă cunoștința că pacientul înghite acest remediu natural. Acest lucru se datorează faptului că alimentele pot influența glicemia și eficacitatea remediilor diabetului.
ingrediente
- 1 pahar de apă minerală sau nucă de cocos
- 5 până la 6 cm de cartofi și cu felii crude
Mod de pregătire
Bateți ingredientele din blender, împrăștiați și beți următoarele.
Iaconul de cartofi, pe lângă faptul că ajută la controlul diabetului zaharat, vă ajută și să scăpați în greutate prin creșterea sentimentului, conținând mai puține calorii și ajutând la controlul unor probleme cum ar fi constipația.
6. Suc de pere cu grapefruit
Sucul de pere cu grapefruit este o alta alegere excelenta pentru oricine are diabet zaharat deoarece este bogat in potasiu, determinand o crestere graduala a nivelului de zahar din sange.
ingrediente
- 2 pere
- 1 grapefruit
- 1 băț de scorțișoară
Mod de pregătire
Bateți pere și grapefruit în blender și apoi adăugați un scorțișoară pentru a îmbunătăți aroma, dacă este necesar.
7. Sucul de pepene galben cu fructul pasiunii
ingrediente
- 2 felii de pepene galben
- 4 paste fructe paste
Mod de pregătire
Bateți toate ingredientele din blender și luați-le în continuare, fără a vă încurca sau îndulci.
Vezi alte prescripții pentru persoanele cu diabet zaharat:
- Ouă de curry Rețetă pentru diabet
- Pancake Rețetă cu amarant pentru diabet
