Efectuarea unei gustări sănătoase pentru persoanele cu diabet zaharat poate fi uneori foarte dificilă, dar rețeta de fulgi de ovaz și nuci poate fi folosită pentru micul dejun, dimineața și gustările de după-amiază.
Ovăzul este bogat în beta-glucan, o substanță care colectează o parte din grăsimi și zahăr din intestine, contribuind la reglarea nivelului de colesterol și a zahărului din sânge. Vedeți toate avantajele ovăzului.
ingrediente
- 1 fulgi de fulgi de ovaz
- ½ ceasca de îndulcitor pentru gătit
- ½ ceasca de lumina de unt
- 1 ou
- 1 ceașcă de făină integrală de grâu
- 2 linguri de făină de grâu
- 1 lingurita faina de seminte de in
- 3 linguri de nuci tocate
- 1 linguriță esență de vanilie
- ½ lingurita praf de copt
- Unt pentru a răspândi forma
Mod de pregătire
Se amestecă toate ingredientele, se formează cookie-urile cu o lingură și se pune într-o formă unsă. Coaceți în cuptorul mediu, preîncălzite timp de aproximativ 20 de minute sau până la maro auriu. Această rețetă produce 12 porții.
Informații nutriționale
Următorul tabel prezintă informațiile nutriționale pentru 1 cracker de ovaz și nuci:
| componente | sume |
| energie: | 131, 4 kcal |
| hidrati de carbon: | 20, 54 g |
| proteine: | 3, 61 g |
| grăsimi: | 4, 37 g |
| fibre: | 2, 07 g |
Pentru a vă menține echilibrul în greutate, se recomandă consumarea în gustări a unei unități de biscuiți, împreună cu un pahar de lapte sau iaurt degresat și un fruct proaspăt.
Ca o opțiune sănătoasă pentru prânz sau cină, consultați, de asemenea, Rețete de legume pentru diabet.
