Funcția principală a vitaminei B3 din organism este de a ajuta la procesul metabolic, care transformă nutrienții alimentari în energie fizică. Face parte din constituirea enzimelor și influențează obținerea de energie.
Vitamina B3 ajută de asemenea la scăderea colesterolului în sânge.
Medicii recomandă administrarea zilnică de 16 mg de vitamina B3 pentru bărbați adulți și 14 mg pentru femei.
Lipsa acestei vitamine poate provoca simptome precum diareea, lipsa apetitului si pierderea in greutate. Tratamentul simptomelor se face cu creșterea consumului zilnic al acestei vitamine sau cu suplimente de vitamine.
