Beneficiile quinoa sau quinoa reglează intestinul, contribuind la scăderea colesterolului și controlul zahărului din sânge, precum și la reducerea poftei de mâncare, deoarece este un aliment cu multă fibră.
Alte beneficii ale chino-ului real pentru sănătate pot fi:
- pentru a îmbunătăți funcționarea corectă a creierului, deoarece este bogat în omega 3,
- combaterea anemiei prin faptul că este bogat în fier,
- ajuta la prevenirea osteoporozei deoarece are mult calciu.
Produsele quinoa reale de pe piață includ făină, paste, fulgi și semințe de cereale integrale de culoare maro, negru și roșie și pot fi achiziționate la magazine alimentare naturale sau supermarketuri.
Cum să pregătești chinoa reală
În pregătirea adevăratului quinoa este important:
- spălați chinoa înainte de ao folosi pentru a îndepărta reziduurile de praf rămase în semințe,
- toast semințele înainte de a le găti într-o tigaie timp de 5 minute pentru a da un delicios gust prăjit,
- nu adăugați multă apă când gătiți quiua actuală, deoarece poate deveni moale,
- Gatiti chinoa adevarata timp de 15 minute.
Real quinoa este excelentă în feluri de mâncare fierbinți, cum ar fi orez, supe și tocană, precum și în mâncăruri reci, cum ar fi salate, deoarece textura ușoară a chinua se combină cu legume brute sau fierte.
Linkuri utile:
- quinoa
