Primele simptome ale deficienței vitaminei A sunt dificultăți de adaptare la vederea nocturnă, pielea uscată, părul uscat, unghiile fragile și scăderea sistemului imunitar, cu debutul frecvent de gripă și infecții.
Vitamina A poate fi găsită în alimente precum dovleac, morcov, papaya, gălbenuș de ou și ficat, iar organismul unui adult poate stoca un stoc de până la 1 an din această vitamină în ficat, în timp ce la copii acest stoc durează numai câteva săptămâni.
Confruntat cu o deficiență, simptomele de deficit de vitamina A includ:
- Orbire orală;
- Fluctuații constante și răceli;
- acnee;
- Pielea uscată, părul și gura;
- Dureri de cap;
- Cuie care sunt fragile și ușor de peeling;
- Lipsa apetitului;
- anemie;
- Scăderea fertilității
Deficitul de vitamina A este mai frecvent la persoanele cu malnutriție, vârstnici și în cazurile de boli cronice, cum ar fi boala inflamatorie intestinală.
Când riscul de invaliditate este mai mare
Deoarece vitamina A este o vitamina solubila in grasimi, bolile care afecteaza absorbtia grasimilor in intestin, ajung sa reduca absorbtia de vitamina A. Astfel, probleme cum ar fi fibroza chistica, insuficienta pancreatica, boala intestinala inflamatorie, colestaza sau cazuri de chirurgie bypass bariatrica intestinul subțire, cresc riscul de a produce o deficiență de vitamina A.
În plus, consumul excesiv de alcool reduce conversia retinolului în acidul retinoic, care este forma activă a vitaminei A și care își desfășoară funcțiile în organism. Astfel, alcoolismul poate fi, de asemenea, o cauză a apariției lipsei simptomelor acestei vitamine.
Sumă recomandată pe zi
Cantitatea de vitamina A recomandată pe zi variază în funcție de vârstă, după cum se arată mai jos:
- Copii sub 6 luni: 400 mcg
- Copii cu vârsta între 7 și 12 luni: 500 mcg
- Copii de la 1 la 3 ani: 300 mcg
- Copii cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani: 400 mcg
- Copii cu vârsta cuprinsă între 3 și 13 ani: 600 mcg
- Bărbați cu vârsta peste 13 ani: 1000 mcg
- Femei mai mari de 10 ani: 800 mcg
În general, o dietă sănătoasă și variată este suficientă pentru a satisface recomandările zilnice ale vitaminei A și este important să se ia doar suplimente de vitamina conform recomandărilor medicului sau nutriționistului.
