Atunci când persoana nu este identificată precoce cu fenilcetonuria, otrăvirea alimentară poate genera consecințe grave, cum ar fi:
- Întârzierea în dezvoltarea psihomotorie;
- Dezvoltarea creierului puțin;
- microcefalie;
- hiperactivitate;
- Tulburări de comportament;
- Scăderea IQ;
- Deficiență mentală severă;
- Convulsii și
- Tremors.
De-a lungul timpului, în cazul în care copilul nu este tratat corespunzător, pot exista dificultăți de ședere, mersul pe jos, tulburări comportamentale, vorbire și dezvoltare intelectuală sunt grav afectate și pot apărea depresie, ataxie și epilepsie.
În cazul fenilcetonuriei, când o anumită regiune din creier este afectată de acumularea de toxine, chiar dacă individul urmează corect tratamentul de acolo, regiunea rănită nu va fi vindecată, iar leziunea va fi permanentă. Dar, după o dietă adecvată, se va preveni rănirea altor zone ale creierului.
Diagnosticul precoce și hrănirea corectă pot determina copilul să nu prezinte semnele și simptomele bolii și să permită o dezvoltare neuromotorie normală.
Fenilcetonuria este o boală care nu are nici un tratament și, prin urmare, individul ar trebui să fie foarte atent atunci când mănâncă pe viață, hrănindu-se numai cu produse specifice pentru fenilcetonuric și investind în alimente care conțin puține cantități de fenilalanină. Vezi cum se face tratamentul cu fenilcetonurie.
Simplele alimente de zi cu zi cum ar fi ouăle, peștele, orezul și fasolea au un nivel ridicat de fenilalanină și pentru acestea poate fi o "otravă" și, prin urmare, nu poate fi ingerată. Vezi alte alimente bogate în fenilalanină.
Pentru a asigura o nutriție adecvată, pacientul diagnosticat cu fenilcetonurie trebuie să ia formule zilnice pentru fenilcetonuria, care conține substanța modificată, astfel încât să nu fie "otrăvitoare" pentru creier.
