Nutriția pentru atlet trebuie adaptată la greutatea, înălțimea și sportul practicat pentru că menținerea unei alimentații adecvate înainte, în timpul și după antrenament este una din cheile succesului în competiții.
În plus, sa demonstrat în mod clar că nutriția afectează performanța fizică și că, împreună cu potențialul genetic și instruirea adecvată, este un factor-cheie pentru succes.
Nutriție pentru Culturist
În nutriție pentru sportivul de culturism este esențial consumul de alimente bogate în carbohidrați cum ar fi baruri de energie sau fructe înainte de antrenament pentru a da energie și pentru a evita pierderea musculară pentru a obține energie. În plus, în funcție de sportiv și de intensitatea antrenamentului, poate fi chiar necesar să se facă o băutură sportivă cu carbohidrați în timpul antrenamentului.
După antrenament, este important să consumați alimente cu proteine și carbohidrați cum ar fi lapte de ciocolată sau vitamină din fructe pentru a umple glicogenul muscular care a fost consumat în timpul antrenamentului.
Nutriție pentru atletul de înaltă performanță
În nutriție pentru sportivul performant este esențial să se îngroape carbohidrații înainte, în timpul și după antrenament și hidratare.
- Înainte de antrenament - alimente bogate în carbohidrați cu indice glicemic scăzut, cum ar fi cerealele de tip All Bran, pâinea de porumb, pastele, fasolea de soia, mazărea, năutul sau arahidele, de exemplu, și proteine cum ar fi ouă, carne slabă sau pește. În plus, hidratarea este critică.
- În timpul antrenamentului - geluri carbohidrate sau fructe uscate cum ar fi stafide sau struguri de caise. Pentru hidratare folosiți băuturi sportive sau ser de casă și nu utilizați numai apă deoarece acestea conduc la pierderea de sodiu și pot provoca hiponatremie, crampe, oboseală și chiar convulsii.
- După antrenament - înghițirea carbohidraților glicemici înalți, împreună cu proteinele slabe cum ar fi vitaminele, laptele degresat cu ciocolată, pâinea cu friptura de curcan sau brânză albă, de exemplu.
Alimentele bogate în grăsimi trebuie evitate, grăsimile trebuie consumate în cantități mici și se utilizează grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline, nuci, migdale sau migdale, din acest motiv, consilierea cu nutriționistul este critică.
