Alimentele care provoacă gaze precum fasolea și varza au o cantitate mare de fibre și carbohidrați care fermentează foarte mult în timpul digestiei și, prin urmare, au o tendință mai mare de a provoca gaze, în special cele stinse. Cu toate acestea, intoleranța intestinală la aceste alimente este foarte personală, astfel încât nu toți oamenii pot avea gaz atunci când mănâncă aceeași masă.
Alimentele bogate în grăsimi și proteine, cum ar fi carnea și nucile, nu sunt fermentate în intestin și prin urmare produc mai puțin gaz.
Listă de alimente care provoacă gaze
Principalele alimente care pot provoca gaze includ:
- Legume: mazăre, linte, năut, fasole;
- Legume verzi: varză, broccoli, varză de Bruxelles, varză;
- Alimente bogate în fructoză: anghinare, ceapă, pere, grâu și băuturi răcoritoare;
- Lactoză, zahăr natural din lapte;
- Alimente bogate în amidon: porumb, paste și cartofi;
- Alimente bogate în fibre solubile: tărâțe de ovăz și fructe;
- Cereale integrale: orez brun, făină de ovăz și făină integrală de grâu;
- Sorbitol și xilitol, care sunt îndulcitori naturali;
- Ouă .
Atunci când mâncați aceste alimente, puteți prezenta simptome cum ar fi umflarea burții, dureri abdominale și flatulență. Alimentele care provoacă gaze la copil sunt aceleași cu cele enumerate mai sus. Când bebelușii sunt alăptați, adesea este suficient ca mama să-și diminueze aportul de alimente pentru a ajuta la reducerea gazelor și a crampelor la copiii ei.
Cele mai grele combinații de alimente care provoacă gaze
Unele dintre cele mai grave combinații care stimulează în continuare formarea de gaze sunt:
- Fasole și varză;
- Orez brun + ou + salată de broccoli;
- Lapte + fructe + îndulcitor pe bază de sorbitol sau xilitol;
- Ouă + carne + cartofi dulci.
Aceste combinații fac digestia mai lentă, lăsând alimentele supuse fermentației mai mult timp în intestin, ceea ce va genera mai mult gaz. În plus, persoanele care suferă deja de constipație ar trebui să evite și aceste combinații, deoarece, în general, cu cât tranzitul intestinal este mai lent, cu atât producția de flatulență este mai mare.
Cum să combatem gazele în mod natural
Pentru a ajuta la combaterea naturală a gazelor, câteva sfaturi utile care pot fi folosite sunt evitarea consumului de lichide în timpul meselor, accelerarea digestiei, luarea unui iaurt natural pe zi pentru ameliorarea florei intestinale și mâncarea ananasului sau a papaya de desert fructe care promovează digestia.
În plus, ceaiurile cum ar fi feniculul, gentianul și cardomomul ajută de asemenea la reducerea producției de gaze, ameliorând senzația de umflături intestinale.
Consultați alte sfaturi despre cum să îmbunătățiți alimentarea cu gaz prin vizionarea următorului videoclip:
