Nuciurile de caju sunt fructele copacului de caju și sunt un aliat excelent al sănătății deoarece este bogat în grăsimi bune pentru inimă și minerale, cum ar fi magneziu, fier și zinc.
Pe lângă prevenirea problemelor cardiace, castanul ajută de asemenea la prevenirea cancerului, îmbătrânirea prematură și anemia. Acesta trebuie consumat în cantități mici, de la 2 la 3 unități pe zi și poate fi utilizat în gustări, salate sau ca ingredient în alte preparate, cum ar fi prăjituri sau prăjituri.
Beneficiile nuci de caju
Beneficiile nuci de cajum se datorează prezenței nutrienților importanți pentru sănătatea organismului, cum ar fi:
- Prevenirea bolilor cardiace, prevenirea cancerului și îmbătrânirea prematură, deoarece este bogată în antioxidanți și antiinflamator;
- Îmbunătățirea colesterolului și a memoriei datorită grăsimilor mono și polinesaturați;
- Scăderea tensiunii arteriale, dureri de cap, dureri de cap, migrene și oboseală musculară, deoarece este o sursă bună de magneziu;
- Consolidarea sistemului imunitar deoarece conține zinc;
- Prevenirea osteoporozei, deoarece conține fosfor care ajută la absorbția calciului și este prezent în compoziția osoasă;
- Prevenirea și tratamentul anemiei, deoarece este bogat în fier;
- Menținerea culorii pielii și părului deoarece conține cupru;
- Prevenirea îmbătrânirii și a cancerului prin conținutul de antioxidanți cum ar fi seleniul și vitamina E.
Ca nuci de cashei sunt bogate în grăsimi, este, de asemenea, ridicat în calorii, deci este recomandat să consumați aproximativ 2-3 unități pe zi pentru a obține beneficiile sale. Puteți cumpăra nuci de cajou în supermarketuri, la târguri și în magazinele naturale de alimente. A se vedea și beneficiile consumului de nuci.
Contraindicații de nuci de caju
Castanele sunt contraindicate persoanelor cu insuficiență renală și consumul lor excesiv poate provoca vătămări persoanelor cu antecedente de tensiune arterială scăzută și poate favoriza creșterea în greutate deoarece este bogată în calorii, având 570 kcal la 100 g.
Informații nutriționale despre nuci de caju
Tabelul de mai jos prezintă nutrienții găsiți în 100 g de nuci de caju.
| componente | Cantitate per 100 g |
| calorii | 570 kcal |
| proteine | 18, 5 g |
| grăsime |
46, 3 g |
| carbohidrați | 29, 1 g |
| fibră | 7, 9 g |
| magneziu | 237 mg |
| meci | 594 mg |
| fier | 5, 2 mg |
| zinc | 4, 7 mg |
Este important să ne amintim că idealul este să mănânci castanul fără a adăuga sare. Castanul de la Pará este o altă hrană a grupului de semințe oleaginoase, precum și arahide și migdale, care sunt surse de grăsimi bune pentru inimă, cunosc avantajele sale: castanul de la Pará.
