Uleiul de măsline contribuie la reducerea colesterolului LDL în sânge deoarece are proprietăți care împiedică oxidarea colesterolului și formarea plăcilor de aterom în interiorul arterelor, pe lângă faptul că posedă vitamina E, compuși fenolici și flavonoizi care sunt antioxidanți puternici și se joacă un rol vital pentru eliminarea impurităților și detoxifierea radicalilor liberi.
Cum să consumi
Este recomandabil să consumați 1 lingură de ulei de măsline pe zi sub formă brută și este important să preferați uleiul de măsline extra virgin deoarece este mai curat și conține o cantitate mai mare de antioxidanți, fiind mai eficient pentru menținerea sănătății. Învață să recunoști ulei de măsline bun.
În afară de a fi un excelent condiment pentru salate, puteți stropi pâinea cu cantitatea de ulei de măsline recomandată mai sus, ca înlocuitor pentru unt și margarină, care contribuie doar la creșterea colesterolului, ceea ce reprezintă o opțiune mai bună și mai bună.
Sos de usturoi cu ulei de măsline pentru pâine și prăjituri
Această rețetă este practică și rapidă pentru a veni la îndemână pentru gustări sau ca pre-prânz sau cină entrees.
ingrediente
- 1/2 cesti de ulei de masline
- 5 catei de usturoi, zdrobite
- 1 vârf de sare
- Cimbru și frunze de oregano
Mod de pregătire
Adăugați toate ingredientele și lăsați să se odihnească câteva ore. Cu cât vă odihniți mai mult, cu atât mai gustul ierburilor și usturoiului. Apoi, înmuiați pâinea prăjită sau pâinea din acest ulei de măsline aromat și aduceți-l în cuptor sau consumați proaspăt.
Rețetă de ulei de măsline din Herb
Această rețetă de ulei de măsline pe bază de plante este extraordinară deoarece conține vitamine, minerale și substanțe antiinflamatorii și antioxidanți utili pentru creșterea imunității.
ingrediente
- 1 pahar de 250 ml ulei de măsline extra virgin
- 3 cuișoare usturoi, tocate,
- 1 lingurita de oregano,
- 1 lingurita de busuioc tocat si
- 1 lingurita de rozmarin tocat.
Mod de pregătire
Adăugați ochiul, oregano, busuiocul și rozmarinul în paharul de ulei de măsline și lăsați-l să se clătească timp de cel puțin 24 de ore înainte de a începe să-l utilizați. Este ideal pentru udarea salatelor crud, dar poate fi de asemenea folosit pentru prepararea meselor.
