Dieta volumetrică este o dietă care ajută la scăderea caloriilor fără scăderea volumului hranei zilnice, poate mânca mai multă hrană și se poate săturați mai mult timp, ceea ce va facilita scăderea în greutate și, în același timp, va determina detoxifierea organismului.
Dieta a fost creată de nutriționistul american Barbara Rolls de la Universitatea din Pennsylvania, autorul cărții "Lose Weight Eating More", publicat în Brazilia de BestSeller. Potrivit autorului, alimentele pot fi împărțite prin densitatea lor de energie în:
- Foarte scăzut, cu mai puțin de 0, 6 calorii pe gram, care includ legume, legume, fructe și supe;
- Mic, între 0, 6 și 1, 5 calorii pe gram, care sunt boabe gătite, carne macră, leguminoase, struguri și paste făinoase;
- În medie, între 1, 5 și 4 calorii pe gram, care includ carne, brânzeturi, sosuri, pâine italiană și întreg;
- Înalt, între 4 și 9 calorii pe gram, care sunt gustările, bomboanele, biscuiții, untul, chipsurile și uleiurile.
Astfel, în meniul dietei volumetrice se găsesc în special legume, legume, fructe și supe. Cu toate acestea, gustări, bomboane, biscuiți, unt, cartofi și uleiuri sunt eliminate.
Meniu de meniu volumetric
Iată un exemplu de meniu dietă volumetrică.
- Micul dejun - 1 cană de cafea cu lapte degresat fără zahăr, 1 felie de pâine integrală cu 1 lingură de brânză de vaci și 1 cupă de pepene galben, pepene verde și amestec de papaya stropite cu 1 lingură de quinoa superficială fulgi
- Colaționare - 1 felie medie de ananas stropită cu menta proaspătă
- Pranz - 1 fel de mâncare superficială de salată endive, morcovi prăjiți răzuți și ananas cubat. 3 linguri de orez brun cu ardei colorați. 2 linguri de nuca tocata tocata cu ceapa si patrunjelul. 1 file mediu de pește prăjit cu amestec de ciuperci.
- Gustare după-amiaza - 1 ceasca de ghimbir cu 2 napolituri întregi
- Cina - 1 fel de mâncare superficială de salată de almeirão, inima de palmier și sfeclă răzuită. 1 compresor de spaghete din cereale integrale cu ton în bucăți conservate în apă. 2 linguri de broccoli fierte cu usturoi și ceapă în benzi groase
-
Cina - 1 ceasca de gelatina preparata cu 1 fruct rosu aromat fara zahar, suc de 1 mar si jumatate de lămâie, piersica si capsuni naturale tocate.
Dieta volumetrică, deși nu este foarte restrictivă, ar trebui să fie sfătuită de un profesionist ca nutriționist pentru a verifica dacă este adaptat la individ și dacă nu dăunează sănătății sale.
