Proteinele sunt substanțe nutritive necesare organismului pentru a produce părți esențiale ale corpului, cum ar fi mușchii, hormonii, țesuturile, pielea și părul. În plus, proteinele au fost neurotransmițătorii, care sunt responsabili pentru transmiterea impulsurilor nervoase care formează gândurile și comenzile fizice pentru ca organismul să se miște.
Proteinele sunt un nutrient găsit în alimente cum ar fi carnea, peștele, ouăle și produsele lactate și există în alimente de origine vegetală, cum ar fi soia, fasole, arahide, susan și linte.
Iată 10 motive pentru a mânca proteine:
1. Produceți masa musculară
Proteinele sunt substanțe nutritive esențiale pentru menținerea și creșterea masei musculare, deoarece, pentru a crește mușchiul, este necesar să existe, în plus față de activitatea fizică regulată, un consum adecvat de proteine de bună calitate, cum ar fi cele găsite în alimentele de origine animală, carne, pui și ouă.
Cantitatea de proteine care trebuie consumată pentru a avea hipertrofie variază în funcție de greutatea și tipul și cantitatea de activitate fizică. A se vedea care alimente vă ajută să obțineți musculare.
2. Produceți anticorpi
Anticorpii și celulele de apărare ale organismului sunt făcute din proteine și, fără un aport adecvat al acestui nutrient, sistemul imunitar devine slăbit și organismul devine mai susceptibil la boli și infecții.
În plus față de aportul adecvat de proteine, alți nutrienți precum zincul, seleniul și omega-3 sunt de asemenea importanți pentru menținerea unei imunități bune. Vezi sfaturi pentru a stimula sistemul imunitar.
3. Mențineți pielea și părul sănătoși
Proteinele sunt responsabile pentru formarea colagenului, o substanță care dă fermitate pielii și previne ridurile și semnele de expresie. În plus, keratina, principala componentă a părului, este, de asemenea, o proteină și, prin urmare, părul sănătos are nevoie de acest nutrient.
Este important să ne amintim că alimente precum carnea și ouăle, care sunt în mod natural bogate în proteine, sunt responsabile în principal de producerea colagenului și a cheratinei și nu este necesar să se concentreze asupra consumului în alimente sau suplimente de colagen.
4. Hormonii de echilibrare
Hormonii sunt, de asemenea, substanțe în organism formate din proteine și, astfel, pentru a avea un echilibru hormonal bun este necesar să consumați în mod corespunzător acest nutrient. Probleme precum sindromul ovarului polichistic, stresul sau anxietatea pot fi cauzate de modificări hormonale, iar o dietă echilibrată este esențială pentru ameliorarea simptomelor și tratarea bolilor.
5. Menținerea unui bun sistem nervos
Neurotransmițătorii, cum ar fi adrenalina și acetilcolina, sunt făcuți din proteine și sunt responsabili pentru transmiterea impulsurilor nervoase care generează gândurile, emoțiile și comenzile care fac ca întregul corp să se miște și să funcționeze corect.
6. Recuperarea rănilor și operațiile chirurgicale
Proteinele reprezintă principala bază pentru formarea de țesuturi noi, fiind necesare pentru recuperarea unor probleme cum ar fi răni și tăieri ale intervențiilor chirurgicale. Acestea formează părți esențiale ale corpului, cum ar fi vasele de sânge, țesutul conjunctiv, celulele, colagenul și pielea, și este important să se asigure aportul adecvat de proteine după intervenții chirurgicale majore cum ar fi operațiile cardiace și transplantul de organe.
7. Transportul oxigenului
Celulele roșii din sânge, celulele responsabile pentru transportul oxigenului în sânge, sunt alcătuite din proteine, astfel încât un consum redus de nutrienți poate cauza probleme precum anemia, slăbiciunea, paloare și lipsa de pregătire.
8. Furnizați energie
În plus față de carbohidrați și grăsimi, proteinele pot fi, de asemenea, folosite ca substrat pentru producerea de energie în organism și pentru reglarea glucozei din sânge, în special în cazul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați. Fiecare gram de proteină furnizează 4 kcal, aceeași cantitate furnizată de carbohidrați.
9. Menținerea sănătății articulațiilor
Îmbinările sunt formate din tendoane și au o prezență largă de colagen, care funcționează ca un tampon între oase, împiedicându-i să se umple și să apară durerea. Deci, deoarece colagenul este fabricat din proteine, ele sunt, de asemenea, importante pentru menținerea sănătății articulare bune și prevenirea rănilor în timpul exercițiilor fizice, care forțează articulațiile foarte mult. Vedeți ce este pentru și când să utilizați colagenul.
10. Digestați și absorbiți alimentele
Sucul gastric și enzimele digestive sunt alcătuite din proteine, responsabile de destrămarea alimentelor în particule mai mici care vor fi absorbite de intestin.
În plus, celulele intestinului au transportoare care sunt formate din proteine și care acționează ca niște uși care permit intrarea nutrienților digerați în organism.
Cantitatea de proteine pentru a mânca pe zi
Cantitatea necesară de proteine care trebuie consumată pe zi variază în funcție de greutatea și activitatea fizică a persoanei. De exemplu, un adult care:
- Nu practică activitate fizică necesită 0, 8 g de proteine pe kg de greutate corporală;
- Practicile ușoare de activitate fizică au nevoie de 1, 1 până la 1, 6 g de proteine pe kg de greutate corporală;
- Practicarea culturismului necesită 1, 5 până la 2 g de proteine pe kg de greutate corporală.
Aceasta înseamnă că un culturist de 70 kg trebuie să înghită 105 g până la 140 g de proteine, care trebuie distribuite pe parcursul zilei pentru a avea un rezultat bun în întreținerea și producerea masei musculare. Cunoaște 10 suplimente pentru a câștiga mase musculare.
Pentru a afla mai multe despre alimente bogate în proteine, urmăriți următorul videoclip:
