Două moduri simple și eficiente de a reduce consumul de zahăr nu includ adăugarea de zahăr la cafea, suc sau lapte și înlocuirea alimentelor rafinate pentru întreaga versiune, cum ar fi, de exemplu, pâinea.
În plus, pentru a limita consumul de zahăr, este de asemenea important să se reducă consumul de alimente procesate și să se citească etichetele pentru a identifica cantitatea de zahăr din fiecare produs alimentar.
1. Reduceți încet zahărul
Gustul dulce este dependent și, pentru a se potrivi cu palatul obișnuit cu gustul dulce, este necesar să se reducă treptat zahărul din mâncare până când vă puteți obișnui cu aroma naturală a alimentelor, fără a mai fi nevoie să utilizați zaharuri sau îndulcitori.
Deci, dacă de obicei puneți 2 linguri de zahăr alb în cafea sau lapte, adăugați numai 1 lingură, de preferință zahăr brun sau demerara. După două săptămâni, schimbați zahărul pentru câteva picături de Stévia, care este un îndulcitor natural. A se vedea 10 alți îndulcitori naturali care pot fi utilizați pentru înlocuirea zahărului.
2. Nu adăugați zahăr la băuturi
Următorul pas este să nu adăugați zahăr sau îndulcitor în cafea, ceai, lapte sau suc. Treptat, palatul se obisnuieste cu ea si zaharul devine tot mai putin necesar.
Cantitatea de zahăr care poate fi ingerată pe zi este de numai 25 g, iar 1 lingură de zahăr conține deja 24 g și 1 pahar de sodă conține 21 g. În plus, zahărul este prezent și în alimente mai puțin dulci, cum ar fi pâinea și cerealele, fiind ușor de atins limita zilnică recomandată. Vedeți alte alimente bogate în zahăr.
3. Citiți etichetele
Ori de câte ori cumpărați un produs industrializat, citiți cu atenție eticheta, notând cantitatea de zahăr pe care o are. Cu toate acestea, industria utilizează diferite forme de zahăr ca ingredient în produsele sale și poate fi prezentă pe etichetă cu următoarele denumiri: zahăr invertit, zaharoză, glucoză, glucoză, fructoză, melasă, maltodextrină, dextroză, maltoză și sirop de porumb.
La citirea etichetei, este de asemenea important să rețineți că primele ingrediente din listă sunt cele care se găsesc în cea mai mare cantitate din produs. Deci, dacă zahărul este primul, este ingredientul cel mai frecvent utilizat pentru a face acest produs. Iată mai multe sfaturi despre citirea etichetei produselor alimentare în acest videoclip:
De ce este important să se reducă zahărul
Consumul excesiv de zahăr este legat de un risc crescut de boli cum ar fi diabetul de tip 2, acidul uric ridicat, colesterolul ridicat, tensiunea arterială crescută și cancerul. Vedeți alte probleme și știți de ce zahărul este atât de rău pentru sănătate.
Îngrijirea consumului de zahăr este deosebit de importantă pentru copii, deoarece încă își formează obiceiurile alimentare, iar consumul excesiv de zahăr din copilărie contribuie la creșterea riscului de diabet și boli cardiovasculare la vârstele tinere. Consultați sfaturi pentru cumpărături sănătoase.
