Fructe uscate, cum ar fi nuci de caju, alune, alune, nuci, migdale, alune, nuci de macadamia, nuci de pin si fistic, cunoscute si sub denumirea de oleaginoase, pot fi aliate cu dieta daca sunt consumate in cantitati mici ca 4 unitati pe zi, de exemplu, atunci când nu sunteți alergic sau nu sunteți pe o dietă cu pierdere în greutate.
Ele sunt bogate în nutrienți cum ar fi grăsimi bune care îmbunătățesc colesterolul, zincul, magneziul, complexul de vitamina B, seleniul și fibrele. Deci, aceste fructe aduce beneficii pentru sănătate cum ar fi:
- Ajută la scăderea în greutate, deoarece conțin fibre, proteine și grăsimi bune, care dau mai multă sare;
- Îmbunătăți colesterolul, deoarece sunt bogate fără grăsimi nesaturate, care reduc colesterolul rău și cresc bine;
- Consolidarea sistemului imunitar prin faptul că este bogat în zinc și seleniu;
- Îmbunătățirea intestinului prin conținutul de fibre și grăsimi bune;
- Prevenirea aterosclerozei, a cancerului și a altor boli prin faptul că este bogat în nutrienți antioxidanți, cum ar fi seleniu, vitamina E și zinc;
- Dați mai multă energie deoarece este bogat în calorii;
- Stimulează masa musculară prin faptul că conține proteine și vitamine complexe B;
- Acționează ca un antiinflamator deoarece grăsimile bune reduc inflamația în organism, ceea ce reduce durerea articulară, previne bolile și ajută la scăderea în greutate.
Aceste beneficii sunt obținute prin consumul de nuci pe zi, în porții mici, care variază în funcție de fructe. Vedeți alte alimente bogate în grăsimi bune.
Cantitate recomandată pentru a pierde în greutate
Cantitatea de nuci recomandată în timpul zilei pentru a pierde în greutate este de aproximativ 50 până la 100 kcal, ceea ce înseamnă 2 până la 4 nuci, sau până la 10 coji sau 20 de arahide, de exemplu.
Cei care doresc să câștige mase musculare pot consuma de două ori această cantitate, am grijă să nu depășesc 4 nuci pe zi, deoarece este foarte bogat în seleniu și excesul de acest mineral poate cauza intoxicație și probleme în organism, cum ar fi pierderea părului, oboseală, dermatită și slăbirea smalțului dinților.
În plus, este important să rețineți că copiii și persoanele în vârstă ar trebui să consume mai puține cantități de fructe cu coajă lemnoasă și că excesul lor le poate face să fie grase.
Informații nutriționale
Următorul tabel prezintă informațiile nutriționale pentru 100 g din fiecare fruct uscat:
| fruct | calorii | carbohidrați | proteină | grăsime | fibre |
| O migdale prăjită | 581 kcal | 29, 5 g | 18, 6 g | 47, 3 g | 11, 6 g |
| Nuci de caju prăjit | 570 kcal | 29, 1 g | 18, 5 g | 46, 3 g | 3, 7 g |
| Raw Nut | 643 kcal | 15, 1 g | 14, 5 g | 63, 5 g | 7, 9 g |
| Nuci de pin roșii | 174 kcal | 43, 9 g | 3 g | 0, 7 g | 15, 6 g |
| Piulița neagră | 620 kcal | 18, 4 g | 14 g | 59, 4 g | 7, 2 g |
| Arahide prăjite | 606 kcal | 18, 7 g | 22, 5 g | 54 g | 7, 8 g |
Idealul este de a consuma nucile crude sau prăjite fără adăugarea de uleiuri, numai în grăsimea proprie a fructelor.
Diferența dintre fructele uscate și fructele deshidratate
În timp ce fructele cu coajă lemnoasă sunt bogate în grăsimi și în mod natural scăzute în apă, fructele deshidratate sunt uscate artificial, producând fructe cum ar fi stafidele de banane, stafidele, prunele, caisele și datele.
Aceste fructe sunt dulci și, atunci când sunt deshidratate, devin mai mici și conținutul lor de zahăr concentrat. Acest lucru le face să aducă mai puțină sațietate după mese, ceea ce poate duce la consumul excesiv de calorii. În plus, idealul este de a consuma fructe deshidratate la soare, fără adaos de zahăr, deoarece fructele uscate cu zahăr adăugat sunt mult mai calorice și favorizează și mai multă creștere în greutate. Afla care sunt cele 7 fructe care te fac mai gras.
