Ginger servește pentru a vă ajuta să piardă în greutate și, de asemenea, în tratamentul digestiei proaste, arsuri la stomac, greață, gastrită, răceală, colesterol ridicat, hipertensiune arterială, tuse, dureri musculare, probleme de circulație sanguină și artrită.
Ghimbirul este o planta medicinala care are aroma picanta, care poate fi folosita pentru a conserva alimentele, reducand nevoia de sare. Această rădăcină poate fi utilizată și în tratamentul problemelor circulatorii, răcelii sau inflamațiilor, cum ar fi dureri în gât.
Denumirea sa științifică este Zingiber officinalis și poate fi achiziționată la magazinele de produse naturale, farmacii, piețe și piețe, sub formă naturală, sub formă de pulbere sau în capsule.
Întrebări de top despre ghimbir
1. Este ghimbirul bun pentru ce?
Ginger include anticoagulant, vasodilatator, digestiv, antiinflamator, antiemetic, analgezic, antipiretic și antispasmodic, astfel încât ghimbirul este bun pentru scăderea sângelui, îmbunătățirea digestiei, combaterea amețelii, scăderea febrei și scăderea colicului.
În timpul sarcinii, doza maximă de ghimbir ar trebui să fie de 1g pe kg de greutate corporală, astfel încât rădăcina poate fi utilizată ca un bărbierit pentru a ușura boala de mișcare în timpul sarcinii.
2. Cum să consumați ghimbir?
Piesele folosite de Ginger sunt rădăcinile lor pentru prepararea ceaiului sau a temperaturilor, de exemplu.
- Ceai de ghimbir pentru răceală și durere în gât: Se pun 2 până la 3 cm de rădăcină de ghimbir într-o oală cu 180 ml de apă și se fierbe timp de 5 minute. Coar, lăsați-l să se răcească și beți de până la 3 ori pe zi;
- Comprimați ghimbir pentru reumatism: grătar ghimbir și se aplică în zona dureroasă, acoperiți cu o tifon și lăsați să acționeze timp de 20 de minute.
3. Mâncați ghimbir rănit?
Când este consumat în exces, ghimbirul poate provoca dureri de stomac la persoanele cu stomac sensibil, copii și poate provoca, de asemenea, somnolență. În plus, nu este indicat pentru persoanele care iau medicamente anticoagulante.
4. Are ghimbir tonul sângelui?
Da, mâncarea de ghimbir în mod regulat ajută la "tonizarea" sângelui, fiind de ajutor în caz de hipertensiune arterială, de exemplu, dar ar trebui evitată de persoanele care iau medicamente cum ar fi warfarina, deoarece poate subțiri sângele, facilitând existența sângerare.
5. Ghimbirul crește presiunea?
Persoanele cu hipertensiune arterială și cu medicamente pentru a controla presiunea ar trebui să consume doar ghimbir în conformitate cu sfatul medicului, deoarece pot interfera cu efectul medicamentului, presiune necontrolată.
6. Ghimbirul mărește imunitatea?
Da, consumul de pudră de ghimbir, fulgi și ceai de ghimbir îmbunătățește răspunsul organismului la infecții, deci este un aliat excelent împotriva răceliilor și gripei, de exemplu.
7. Are ghimbir subțire?
Rădăcina de ghimbir are o acțiune stimulativă și, prin urmare, poate contribui la creșterea metabolismului și, în consecință, la consumul de energie al organismului, dar va fi util să pierdeți în greutate numai dacă persoana dietă și activitatea fizică.
Ginger Nutrition Information
| componente | Cantitate per 100 g |
| putere | 80 calorii |
| proteină | 1, 8 g |
| grăsimi | 0, 8 g |
| hidrati de carbon | 18 g |
| fibre | 2 g |
| Vitamina C | 5 mg |
| potasiu | 415 mg |
Rețete de ghimbir
Ghimbirul poate fi folosit în rețete dulci și sărate. Rădăcina mărunțită sau rasă poate fi folosită în sosuri, varză, sos de roșii și mâncăruri orientale. Stropit, poate fi folosit în prăjituri, biscuiți, pâine și băuturi calde, de exemplu.
1. Apă de ghimbir
Ginger de apă este mare pentru a da mai multă aromă la apă, și, de asemenea, vă ajută să piardă în greutate.
Cum se face: Se taie ghimbirul și se adaugă 1 litru de apă și se lasă peste noapte. Luați în timpul zilei, fără grăsimi.
2. Ghimbir turnat
ingrediente
- 400 g ghimbir
- 1/2 ceasca zahar
- 1 ceasca de otet
- 3 lingurițe de sare
- 1 recipient de sticlă de aproximativ 1/2 litru cu capac
Mod de pregătire
Desfaceți ghimbirul și apoi tăiați, lăsând felii subțiri și lungi. Gatiti doar in apa clocotita si apoi lasati sa se raceasca in mod natural. Apoi, trebuie să adăugați celelalte ingrediente și să le aduceți la foc pentru a găti timp de aproximativ 5 minute după ce a crescut la fierbere la căldură scăzută. După aceea, trebuie să depozitați ghimbirul într-un recipient de sticlă timp de cel puțin 2 zile înainte de a consuma.
Această conservă de ghimbir de casă durează aproximativ 6 luni dacă este păstrată în frigider.
3. Suc de lămâie cu ghimbir și menta
Această rețetă este ușor de pregătit și poate fi o alegere bună pentru răcire.
ingrediente
- 1 coaja de lămâie coajă de lămâie
- 300 ml de suc de lamaie
- 1 lingură de ghimbir cu coaja
- 1 ceasca de ceai de menta
- 150 ml de apă caldă
- 1200 ml de apă rece
- 250 g de zahăr
Mod de pregătire
Mai întâi pregătiți ceaiul de menta cu frunzele și apa fierbinte și apoi bateți toate ingredientele din blender, împrăștiați și serviți înghețată.
4. Carne de pământ cu sos de ghimbir
Această rețetă este simplă, gustoasă și poate fi utilizată pentru a însoți pastele, cum ar fi împachetări sau ardei prăjiți, de exemplu.
ingrediente
- 500 g de carne de vită
- 2 roșii coapte
- 1 ceapă
- 1/2 ardei roșu
- pătrunjel și arpagic la gust
- sare și ghimbir la gust
- 5 catei de usturoi, zdrobite
- 2 linguri de ulei de măsline
- 300 ml de apă
Mod de pregătire
Puneți usturoiul și ceapa într-o tavă, împreună cu puțin ulei sau ulei de măsline până când se va rumeni auriu. Adăugați carnea și lăsați-o să se înmoaie câteva minute, amestecând constant. Treptat, adăugați 150 ml de apă și celelalte ingrediente până când carmea începe să gătească și să ia gust. Verificați că carnea se gătește bine și adăugați apa rămasă lăsând pe foc mediu timp de aproximativ 20 de minute sau până când carnea este bine gătită.
