Alimente bogate în carbohidrați

Alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi pâinea, cerealele, orezul și toate pastele, reprezintă o formă importantă de energie pentru organism, totuși, atunci când sunt consumate în exces, ele măresc cantitatea de grăsimi din organism, deoarece excesul de carbohidrați este stocat în organism ca o formă de grăsime.

Astfel, este important să nu exagerezi consumul acestui tip de hrană, fiind recomandat să consumi doar 200 până la 300 de grame de carbohidrați pe zi, ceea ce se poate obține cu ușurință prin consumul de orez la prânz și cină, o pâine franceză și biscuiți de-a lungul zi.

Consumul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați este o modalitate excelentă de a pierde în greutate și este o modalitate bună de a mări masa musculară. Consultați meniul și aflați cum să faceți o dietă cu carburi scăzute.

Lista alimentelor bogate în carbohidrați

Alimentele enumerate în acest tabel sunt doar câteva dintre alimentele bogate în carbohidrați, dar alte alimente cum ar fi lapte, iaurt, brânză, dovleac, sfeclă, morcov, măr sau pere, de exemplu, au carbohidrați, dar în cantități mai mici. O altă alimente bogate în carbohidrați este făina de cassava, utilizată pe scară largă pentru a face farofa. Aflați cum să consumați făină de cassava fără a obține grăsime.

Ce sunt carbohidrații?

Carbohidrații sunt molecule formate din carbon, hidrogen și oxigen și pot fi denumite și carbohidrați, zahăr sau zahăr. Funcția sa principală este de a furniza energie rapidă, deoarece este ușor de digerat, mărind dispoziția la scurt timp după consumarea acesteia, dar atunci când această energie nu este consumată, ea ajunge până acum stocată în organism ca o grăsime.

Toate legumele au carbohidrați, iar singura hrană pentru animale care are carbohidrați este mierea, adaosul recomandat în dieta zilnică totală nu trebuie să depășească 60%. Cu toate acestea, există clasificări diferite, astfel încât alimentele bogate în carbohidrați complexi sunt cele mai potrivite pentru cei care au nevoie să piardă în greutate.

Alimente bogate în carbohidrați simpli

Alimentele bogate în carbohidrați simpli sunt considerate cele mai dulci produse alimentare și includ zahăr rafinat, pâine franceză, miere, jeleu, pepene verde, stafide, cereale, orez alb, sos de tăiță de copt, popcorn și sifon.

Acest tip de carbohidrat nu ia mult timp pentru a fi digerat de organism și, prin urmare, este rapid absorbit, producând o senzație timpurie de foame.

Astfel, ele sunt considerate alimente cu indice glicemic ridicat sau moderat, deoarece zaharul lor urmează rapid sângele și, prin urmare, trebuie evitat de către diabetici și cei care încearcă să piardă în greutate.

Alimente bogate în carbohidrați complexi

Alimentele bogate în carbohidrați complexi sunt alimente mai puțin dulci, cum ar fi orezul și pastele de cereale integrale, cum ar fi cerealele integrale, lămâie, năut, morcovi sau arahide. Vezi alte exemple din: Alimente cu indice glicemic scăzut.

Alimentele cu carbohidrați complexi au o digestie mai lentă și, prin urmare, ajung la sânge mai lent, favorizând sațietate pentru o perioadă mai lungă. Prin urmare, ele sunt, de asemenea, clasificate ca alimente cu curba glicemică scăzută sau moderată.

Sunt alimente ideale pentru diabetici și, de asemenea, în timpul regimului de scădere în greutate. Ele sunt, în general, mai bogate în vitaminele B, fier, fibre și minerale.

Care sunt carbohidrații buni?

Deși toate sursele de carbohidrați sunt bune, alegerea carbohidraților sănătoși, cum ar fi produsele industrializate cu cereale integrale, precum și fructele și legumele, este o alegere mai bună pentru cei care doresc să piardă în greutate sau să îmbunătățească rezultatele academiei. Atât de bune surse de carbohidrați sunt:

• Fructe bogate în carbohidrați și fibre: prune, papaya, fig,
• Alimente întregi : orez brun, orez cu boabe, fidea întreg, pâine integrală de grâu sau pâine cu semințe;
• Legume: sfeclă, varză, broccoli, conopidă;
• Cereale: fasole, linte, năut;
• Tuberculi: cartofi dulci în coajă, țigle

Cu toate acestea, alimentele bogate în zahăr și, prin urmare, carbohidrații, cum ar fi tortul simplu, făcute cu făină albă, biscuiți, batoane de cereale, popcorn, dulciuri și deserturi, nu ar trebui consumate de oricine dorește să piardă în greutate sau să mărească masa musculară.

Cum să utilizați carbohidrați pentru a obține masa musculară

Pentru a câștiga masa musculară, este important să consumați carbohidrați complexi pe parcursul zilei și înainte de antrenament, deoarece acestea oferă o energie adecvată pentru exerciții fizice și până la o oră după exercițiu se recomandă mâncarea unor alimente bogate în proteine, cum ar fi iaurtul, pentru a facilita hipertrofia musculare.

Urmăriți acest videoclip pentru a afla cum să utilizați carbohidrații pentru a îmbunătăți rezultatele în sala de sport:

A se vedea, de asemenea, ce se poate întâmpla la întreruperea totală a carbohidraților din alimente: Dieta fără carbohidrați este rea?