Nastureta este o frunză care aduce beneficii pentru sănătate, cum ar fi prevenirea anemiei, reducerea tensiunii arteriale și menținerea sănătății ochilor și a pielii. Numele său științific este Nasturtium officinalis și se găsește pe piețe și piețe deschise.
Nasturel este o planta cu gust picant si poate fi cultivata acasa pentru a fi folosita in salate, sucuri, paine si ceaiuri. Principalele sale beneficii pentru sănătate sunt:
- Îmbunătățiți sănătatea ochilor și a pielii datorită conținutului ridicat de vitamină A;
- Consolidați sistemul imunitar prin faptul că sunteți bogat în vitamina C;
- Preveniți bolile cardiace, cum ar fi atac de cord și ateroscleroză, deoarece este bogată în vitaminele C și K;
- Preveniți anemia prin faptul că sunteți bogat în acid folic;
- Consolidarea oaselor, datorită prezenței vitaminei K, care crește absorbția calciului;
- Îmbunătățiți digestia și ajutați să scăpați în greutate prin scăderea caloriilor;
- Combate bolile respiratorii, prin faptul că au proprietăți expectorante și decongestionante;
- Potențial efect anti-cancer datorat prezenței antioxidanților și a unei substanțe numite glucosinolate.
Pentru a obține aceste beneficii, ar trebui să consumați o jumătate de cești de apă pe zi. Vedeți cum să utilizați Watercress pentru a lupta împotriva tusei.
Informații nutriționale
Următorul tabel oferă informațiile nutriționale pentru 100 g de castravete brute.
| Cantitate: 100 g de scorțișoară | |
| putere | 23 calorii |
| proteine | 3, 4 g |
| grăsime | 0, 9 g |
| hidrati de carbon | 0, 4 g |
| fibre | 3 g |
| Vitamina A | 325 mcg |
| caroteni | 1948 mg |
| Vitamina C | 77 g |
| acid folic | 200 mcg |
| potasiu | 230 mg |
| meci | 56 mg |
| sodiu | 49 mg |
Este important să rețineți că consumul excesiv de scorțișoară poate crește riscul de avort spontan, precum și iritațiile la nivelul stomacului și ale tractului urinar, fiind contraindicate femeilor la începutul sarcinii și persoanelor cu gastrită sau probleme renale.
Cum să plantezi acasă
Nasturel este o planta climatica rece care poate fi usor cultivata acasa si poate fi folosita pentru consum dupa aproximativ 15-20 de zile de plantare. Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați pașii următori:
- Plasați îngrășământul într-o oală mică;
- Aruncați semințele în îngrășământ și apăsați-le ușor, astfel încât să pătrundă puțin pe pământ, adăugând doar o cantitate mică de îngrășământ pe ele;
- Luați vaza în fața însorită și apă cu un spray de apă, numai pentru a lăsa solul umed, fără a se înmoaie;
- Semințele ar trebui să înceapă să se înmugurească în aproximativ 3 zile, iar frunzele pot fi utilizate pentru consum după aproximativ 2 până la 3 săptămâni.
La tăierea lăstarilor de năut, planta va crește din nou și va da frunze noi, proces care apare de obicei de 4 până la 5 ori. După această perioadă, este necesar să se utilizeze semințe noi pentru plantare ulterioară.
Cress suc de plămâni
Acest suc poate fi utilizat în timpul tratamentului bolilor sistemului respirator, cum ar fi tusea, bronșita și astmul.
ingrediente:
- 2 cârlige de năut
- 200 ml suc de portocale
- 5 picături de propolis
Cum se prepară: bateți toate ingredientele din blender și luați de 3 ori pe zi.
Nasturel poate fi, de asemenea, mancat prime in salate si fierte in supe sau bucate de carne dand un gust usor picant la aceste feluri de mancare.
Consultați mai multe sfaturi despre folosirea crocantului pentru îmbunătățirea sănătății:
- Acasă remediu pentru rahitism
- Salata de salata reteta pentru psoriazis
