În cazul sindromului Dumping, pacienții ar trebui să mănânce o dietă cu conținut scăzut de zahăr, cu conținut ridicat de proteine, consumând cantități mici de alimente pe parcursul zilei.
Acest sindrom apare, de obicei, după intervenția chirurgicală bariatrică, cum ar fi gastrectomia, cu trecerea rapidă a alimentelor de la stomac în intestin, provocând simptome precum greață, slăbiciune, transpirație, diaree și chiar leșin.
Dieta pentru Sindromul Dumping
Majoritatea persoanelor care suferă de sindromul de scutire devin mai bine dacă urmează dieta dietă și ar trebui:
- Consumați alimente bogate în proteine cum ar fi carne, pește, ouă și brânză;
- Consumând cantități mari de elemente bogate în fibre, cum ar fi varză, migdale sau fructe de pasiune, de exemplu, deoarece scade absorbția glucozei. În unele cazuri, poate fi necesar să se ia suplimente nutritive din fibre. Cunoașteți alte alimente în: Alimente bogate în fibre.
Nutriționistul va face un meniu care să se potrivească nevoilor dvs. zilnice, preferințelor și gusturilor.
Ce să nu mănânci în sindromul de dumping
În cazul sindromului Dumping, evitați:
- Zahăr-alimente bogate, cum ar fi prăjituri, biscuiți sau sifon, și este important să se caute cuvintele lactoză, zaharoză și dextroză pe eticheta alimente, deoarece acestea sunt absorbite rapid și provoca simptomele să se agraveze. Vedeți ce alimente puteți consuma: Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați.
- Consumați lichide în timpul meselor, lăsând consumul dvs. cu până la 1 oră înainte de mese principale sau 2 ore mai târziu.
- Alimentele cu lactoză, în special lapte și înghețate, care măresc tranzitul intestinal.
Următorul este un tabel cu unele alimente recomandate și cele pentru a evita diminuarea simptomelor bolii.
| Grupul de alimente | Produse alimentare recomandate | Alimentele de evitat |
| Pâine, cereale, orez și paste făinoase | Paine felii și felii, orez și paste făinoase, biscuiți fără umplutură | Pâine acră sau semănat; biscuiți biscuiți |
| de legume | Legume gătite sau prăjite | Foioase, crude și de formare a gazului, cum ar fi broccoli, squash, conopidă, castraveți și piper dulce |
| fructe | gătit | Crude, în sirop sau cu zahăr |
| Lapte, iaurt și brânză | Iaurt natural, brânză și lapte de soia | Lapte, ciocolată și lapte |
| Carne, pasăre, pește și ouă | Peste fierte și coapte, măcinate, tocate | Carne grea, empanadas și eggnog cu zahăr |
| Grăsimi, uleiuri și zaharuri | Uleiul de masline si grasimile vegetale | Siropuri, alimente cu zahăr concentrat, cum ar fi marmelada. |
| băuturi | Ceai, apă și sucuri neîndulcite | Băuturi alcoolice, băuturi răcoritoare și sucuri cu zahăr |
După intervenția chirurgicală bariatrică pentru a pierde în greutate, este esențial să urmați dieta prescrisă pentru a preveni problema de a deveni o problemă cronică. Aflați mai multe la: Alimentație după operația bariatrică.
Cum sa evitati simptomele sindromului Dumping
Unele sfaturi care vă pot ajuta în tratamentul și controlul simptomelor cauzate de sindromul Dumping includ:
- Faceți mâncăruri mici, folosind plăcuțe de desert și mâncați la ore regulate în fiecare zi;
- Mâncați încet, numărând de câte ori mestecați fiecare mâncare, care ar trebui să fie între 20 și 30 de ori;
- Nu gustați mâncarea în timpul gătitului;
- Chemați gumă fără zahăr sau vă periați dinții ori de câte ori vă e foame și ați mâncat;
- Nu aduceți vasele și vasele la masă ;
- Evitați să mâncați și să vă uitați la televizor în același timp sau să vorbiți la telefon, de exemplu, deoarece acesta va distrage atenția și va mânca mai mult;
- Nu mai mâncați de îndată ce te simți saturat, chiar dacă mai ai alimente pe farfurie;
- Nu vă așezați după mese sau faceți exerciții de o oră după ce ați mâncat deoarece golirea gastrică scade;
- Nu mergeți la cumpărături pe stomacul gol ;
- Faceți o listă a alimentelor pe care stomacul nu le va tolera și le va evita.
Aceste recomandări ajută la prevenirea apariției simptomelor de către pacient, cum ar fi senzația de greutate în burtă, greață, vărsături, diaree, gaze sau chiar tremor și transpirații.
