Breadfructul este comun în nord-est și poate fi mâncat gătit sau prăjit pentru a însoți feluri de mâncare cu sosuri, de exemplu.
Acest fruct conține vitamine și minerale care, având cantități bune de pro-vitamină A, luteină, fibre, calciu, magneziu, potasiu, fosfor, fier, cupru și mangan. De asemenea, are acțiune antiinflamatorie și antioxidantă deoarece conține compuși fenolici, cum ar fi flavonoide.
Pentru ce se folosește painea?
Breadfruit poate fi consumat în mod regulat deoarece are următoarele beneficii:
- Controlul diabetului și al hipertensiunii;
- Combate ciroza hepatică;
- Ajută la recuperarea malariei, a febrei galbene și a dengue-ului.
- Funcționează în prevenirea cancerului, în special a prostatei.
Breadfruit creste grasimea atunci cand este consumat in exces deoarece este o sursa buna de carbohidrati. Este de obicei consumată să înlocuiască alte surse de carbohidrați în dietă, cum ar fi orezul, cartofii sau pastele și astfel cei care doresc să piardă în greutate ar trebui să-și limiteze consumul. În Ethan, nu are grăsimi, deci caloriile pe care le posedă nu sunt la fel de mari ca și cantitatea de avocado, de exemplu.
Informații nutriționale
Tabelul următor indică cantitatea de nutrienți prezentă în 100g de fructe de pâine:
| nutrienți | cantitate |
| putere | 71 calorii |
| sodiu | 0, 8 mg |
| potasiu | 188 mg |
| hidrati de carbon | 17 g |
| proteine | 1 g |
| magneziu | 24 mg |
| Vitamina C | 9 mg |
| grăsimi | 0, 2 mg |
Cum să consumi fructe de pâine
Pâinea poate fi tăiată în bucăți și gătită numai cu sare și apă, textura și aroma sunt asemănătoare cu cartofii fierți.
O altă posibilitate este de a pune întregul fruct pe un grătar, ca într-un grătar, de exemplu, și să se întoarcă treptat. Fructul trebuie să fie gata atunci când coaja lui este complet negru. Această coajă trebuie aruncată și interiorul fructului tăiat în bucăți pentru a fi servit. Peștele de pâine prăjită devine puțin uscat, dar este la fel de gustos și poate fi consumat, de exemplu, cu un sos de piper sau cu pui fiert.
Odată preparate sau fierte, fructele de pâine pot fi de asemenea tăiate în felii subțiri și coapte în cuptor, ca să mănânce, de exemplu, chipsuri.
Breadfruit ceai de frunze pentru diabet zaharat
Cu frunzele copacului puteți prepara un ceai indicat pentru a ajuta la controlul glicemiei, fiind o modalitate bună de a completa tratamentul indicat de medic. Este posibil să folosiți frunze proaspete, doar îndepărtate din copac sau crenguță de fructe sau vă puteți aștepta să se usuce, ceea ce vă va concentra în continuare substanțele nutritive.
ingrediente
- 1 frunză de arbori proaspeți de fructe sau 1 linguriță de frunze uscate
- 200 ml de apă
preparare
Puneți ingredientele într-o tavă și fierbeți câteva minute. Coe și bea în continuare, mai ales după mese.
