La micul dejun Dukan se pot folosi alimente precum lapte, iaurt, brânză, șuncă, ouă sau gelatină, care sunt bogate în proteine. Fructele pot face parte din micul dejun al dietei Dukan, dar numai din faza a treia a dietei.
Micul dejun Dukan nu poate avea alimente cu carbohidrați, cum ar fi cerealele, pâinea, prăjiturile sau biscuiții, de exemplu, deoarece acestea sunt alimente interzise în această dietă.
Atunci când adoptăm acest tip de regim alimentar, indicăm mai ales gradul de obezitate, este important să fim conștienți că, deși în multe cazuri este un mare ajutor pentru a pierde în greutate, nu este o dietă echilibrată, ci o alternativă la reeducare ce ar trebui să se întâmple atunci când atingeți greutatea ideală.
Câteva exemple de mic dejun Dukan pot fi:
- Gelatină cu iaurt și cafea fără zahăr.
- Ou fierbinte cu șuncă.
- Cafea, laptele și iaurtul au lăsat blenderul cu scorțișoară.
- Omelet cu brânză.
- Carne-free cheesecake și ceai de fenicul fără zahăr. Pentru a ști cum să facă acest tip de cheesecake a se vedea: Dukan dieta rețete cheesecake.
Potrivit autorului acestui tip de dietă, aceste exemple pot fi utilizate în prima fază a dietei.