Salata este o leguma bogata in fibre si este usor de inclus in dieta zilnica, fiind responsabila pentru aducerea beneficiilor la sanatate, deoarece ajuta la pierderea in greutate si la controlul glicemiei deoarece este bogat in fibre care dau satietate si scad absorbtia carbohidrații din intestin.
În plus, această frunză poate fi plantată cu ușurință la domiciliu, având nevoie doar de un vas mic și o lumină soarelui să crească.
Următoarele sunt toate avantajele pe care salata le aduce sănătății:
- Ajutându-vă să pierdeți în greutate, deoarece conține puține calorii și deoarece este bogat în fibre care sporesc senzația de sațietate;
- Combate insomnia, având proprietăți calmante;
- Combaterea constipației prin faptul că este bogată în fibre;
- Preveniți anemia prin conținutul de acid folic;
- Preveniți cancerul, fiind bogat în antioxidanți;
- Menținerea sănătății osoase prin conținutul de vitamina K;
- Ajutați-l să controleze diabetul, deoarece ajută la scăderea indicelui glicemic al meselor.
Pentru a obține aceste beneficii, ar trebui să consumați cel puțin 4 frunze de salată pe zi, de preferință adăugând o linguriță de ulei de măsline în masă, pentru a crește puterea antioxidantă. Iată cum să faceți un suc de salată pentru a combate insomnia.
Informații despre nutriție și modul de utilizare a acestora
Următorul tabel prezintă compoziția nutritivă în 100 g de salată americană, netedă și purpurie.
Salată americană | Smântână salamă | Purple Salată | |
putere | 9 kcal | 14 kcal | 13 kcal |
proteină | 0, 6 g | 1, 7 g | 1, 9 g |
grăsime | 0, 1 g | 0, 1 g | 0, 2 g |
carbohidrați | 1, 7 g | 2, 4 g | 2, 5 g |
fibră | 1, 0 g | 2, 3 g | 2, 0 g |
meci | 19 mg | 26 mg | 51 mg |
Vitamina C | 11 mg | 21, 4 mg | 13, 5 mg |
Salata poate fi adăugată în salate, sucuri și sandwich-uri și depozitată în frigider pentru a-și păstra conținutul de acid folic și vitamina C. Pentru a conserva frunzele mai mult timp, ar trebui să folosiți un recipient cu capac și să puneți un șervețel sau hârtie prosop în partea de jos și în partea superioară a recipientului, deoarece aceasta va absorbi umezeala din frunze, făcându-le să dureze mai mult. În plus, puteți plasa și un șervețel între fiecare coală, amintindu-vă că schimbați hârtia când este foarte umedă.
Cum să crească salata verde acasă
Pentru a planta salata verde acasa, ar trebui sa aveti o vaza de 20-30 cm adancime cu gauri adanci, care ar trebui sa fie plasate intr-un loc aerisit si sa primeasca lumina soarelui cel putin 5 ore pe zi. Vasul ar trebui să fie umplut cu un sol foarte moale, unde vor fi plantate semințele, care trebuie udate zilnic sau răsadurile plantei, care trebuie adăpate zilnic.
Semințele germinează după 1 sau 2 săptămâni de îngrijire, când trebuie, de asemenea, să fie udate în fiecare zi. Este important să vă amintiți că frunzele individuale pot fi îndepărtate din salata netedă a pământului, dar că este necesar să scoateți întregul trunchi atunci când acesta este tipul de frunză cu margele.
Rețetă de roșii salată umplute
ingrediente
- 6 foi de salata verde
- 6 felii de brânză ușoară sau brânză de ricotta
- 6 felii de șuncă de curcan
- 1 morcov răzuit mic sau ½ sfecla
sos
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de apă
- 1 mustață de lingură
- 1/2 linguriță suc de lămâie
- Sare și oregano la gust
Mod de pregătire
Puneți o felie de brânză, șuncă și 2 linguri de morcov răzuit pe fiecare frunză de salată, rulați foaia și fixați-o cu scobitori. Distribuiți rolele într-un recipient, amestecați toate ingredientele sosului și a apei pe role. Pentru a face rola mai hrănitoare, se poate adăuga pui tăiat în umplutură.
Salată salată simplă
ingrediente
- 1 salată americană
- 2 morcovi rasiți
- 1 sfeclă rasă
- 1 tomată fără piele și fără semințe
- 1 ceapă tăiată în felii
- Uleiul de măsline, oțetul, sarea și oregano la gust
Mod de pregătire
Se amestecă toate ingredientele și se servește cu ulei de măsline, oțet, sare și oregano. Această salată poate servi ca o farfurie sau intrare la mesele principale, ajutând la creșterea sentimentului și controlul absorbției carbohidraților și grăsimilor în intestin.
Pentru a ajuta la scăderea în greutate, vedeți cum să faceți o supă delicioasă de detoxifiere.