Dieta pentru ficat trebuie să aibă un conținut redus de grăsimi și proteine ușor digerate, cum ar fi pește. În plus, peștii slabi, cum ar fi merluciu, ar trebui să primească preferința și ar trebui să fie înghețați, evitând pe cele proaspete, pentru a fi mai ușor digerate.
Pe de altă parte, în alimentația pentru ficat ar trebui evitate băuturile alcoolice, uleiurile și grăsimile pentru a nu agrava simptome precum durerea abdominală, de exemplu, evitând astfel inflamația ficatului.
Ce să mănânce în dieta ficatului
Alimentele ar trebui să se bazeze pe alimente umede , umplute cu apă , cum ar fi gelatină, pește, orez, morcovi și jeleu în loc de unt sau margarină.
Unele alimente permise pentru cei care le supărau mâncarea sau consumau prea multe băuturi alcoolice pot fi:
- Fructele, legumele și legumele - sunt alimente bogate în fibre care ajută la controlul zahărului din sânge și pot reduce absorbția grăsimilor.
- Lapte degresat și brânzeturi slabe, cum ar fi ricotta și cabana - pentru că au mai puține grăsimi.
- Pâine, paste făinoase și cereale integrale - boabele integrale au mai multe fibre și mai puțin absorbția de grăsimi.
- Brânză și carne albă, cum ar fi curcanul sau carnea de pui, de exemplu, și pește - deoarece sunt alimente cu mai puțină grăsime.
În ceea ce privește forma de pregătire, alimentele trebuie gătite ori de câte ori este posibil. Acest lucru se datorează faptului că grăsimea din alimente ajunge în apa care trebuie eliminată și nu trebuie să mănânce niciodată alimente prăjite sau prea picante.
Ce să nu mănânci pe dieta pentru ficat
Luând o dietă hepatică, disconfort și cefalee trebuie să se facă în decurs de 3 zile, iar în acest timp, ingerarea băuturilor alcoolice, chiar și în cantități mici, este contraindicată.
Uleiul de măsline trebuie așezat în mâncare la masă, pentru a-și menține proprietățile benefice și nu ar trebui să folosiți niciodată ulei sau alte grăsimi pentru prepararea meselor.
În general, indispoziția cauzată de ficat cauzează diaree și, prin urmare, este de asemenea important să oprim iritarea intestinului pe care individul o mănâncă cu cea mai mică cantitate posibilă de fibră brută. Apoi, evitați fructele brute sau decojite, precum și cerealele grase cum ar fi arahidele și alte semințe.
Urmăriți următorul videoclip și aflați alte sfaturi care vă pot ajuta să eliminați ficatul mai repede:
Meniu pentru curățarea ficatului
Un exemplu de meniu care a exagerat, supraîncărcarea ficatului, poate fi:
- Mic dejun - lapte de orez cu granola.
- Pranz - coapsa de pui la gratar cu salata de orez si salata verde, rosii si varza purpurie condimentata cu picaturi de lamaie. Pentru desert o pere.
- Snack - suc de pepene verde și două toasturi cu brânză slabă.
- Cină de măsline cu cartofi și broccoli condimentate cu picături de lamaie. O banană pentru desert.
Cantitățile recomandate la fiecare masă variază în funcție de vârstă, sex și activitate fizică a pacientului, deci este crucial să consultați un dietetician pentru a face o dietă personalizată.
