Scurva este o boală în prezent rară, cauzată de o lipsă severă a vitaminei C care se manifestă prin simptome precum sângerarea ușoară a gingiilor atunci când se spală dinții și vindecarea dificilă, iar tratamentul se face cu suplimentarea cu vitamina C, indicată medic sau nutriționist.
Acidul ascorbic, care este vitamina C, se găsește în fructele citrice, cum ar fi portocale, lamaie, ananas și acerola, și în legume cum ar fi cartofi, broccoli, spanac și piper roșu. Această vitamină rămâne într-un suc de aproximativ o jumătate de oră și nu rezistă la căldură, deci legumele bogate în această vitamină ar trebui să fie consumate crude.
Recomandarea zilnică pentru vitamina C este de 30 până la 60 mg, dar se recomandă aporturi mai mari în timpul sarcinii, alăptarea, femeile care iau pilula contracepției și persoanele care fumează. Puteți evita scorbutul consumând aproximativ 10 mg pe zi.
Simptomele lipsei de vitamina C
Semnele și simptomele de deficiență severă a vitaminei C sunt:
Adulți: Copii:
- Sângerarea ușoară a pielii și a gingiilor;
- Dificultate în vindecarea rănilor;
- Oboseală ușoară;
- paloare;
- Umflarea gingiilor;
- Pierderea apetitului;
- Deformări și căderi dentare;
- Sângerări mici;
- Dureri musculare;
- Durere articulară.
sugari:
- iritabilitate;
- Durerea în picioare până la punctul de a nu vrea să le miște poate genera poziția piciorului broască;
- Pierderea poftei de mâncare / greutatea în greutate.
Aceste simptome încep la 3 până la 6 luni după oprirea consumului de alimente bogate în vitamina C și rareori apar la nou-născuți.
Diagnosticul de scorbut se face după examinarea individului și revizuirea obiceiurilor alimentare. Boala poate fi verificată prin observarea semnelor de osteoporoză, cum ar fi osteoporoza generalizată, linia Scrobubic sau Fraenkel, semnul inelar halo sau Wimberger și zona de trummerfeld. Rozariul costumar și urmele Pelkan pot indica, de asemenea, scorbut.
Aflați mai multe detalii despre simptomele lipsei de vitamina C aici.
Ce cauze
Cauza scorbutului este lipsa de vitamina C în organism. Lipsa acestei vitamine împiedică formarea colagenului, care susține pielea, ligamentele și cartilajul și sulfatul de condroitină, care împreună generează semne și simptome tipice ale bolii.
Reperul de rebound poate apărea atunci când subiectul ia doze excesive de vitamina C și apoi se oprește brusc.
Tratament de scurtă durată
Tratamentul pentru mistreți se face cu suplimentarea a 300 până la 500 mg de vitamina C pe zi timp de 3 luni.
Un bun tratament acasă pentru scorbut este creșterea consumului de surse alimentare de vitamina C, cum ar fi acerola, căpșuni, ananas, portocale, lămâie, telina, ardei roșii și altele. Se recomandă administrarea a 90 până la 120 de ml de suc proaspăt de portocale sau roșii coapte, pentru a face, în fiecare zi, timp de aproximativ 3 luni, ca modalitate de a suplimenta tratamentul.
