Izoleucina este folosită de organism în special pentru a construi țesuturi musculare. Izoleucina, leucina și valina sunt aminoacizii cu catenă ramificată și sunt cel mai bine absorbiți și utilizați de organism în prezența vitaminelor din complexul B, cum ar fi soia sau lecitina.
Suplimentele nutritive bogate în izoleucină, leucină și valină sunt, de asemenea, bogate în vitamine complexe B. De aceea, ele sporesc absorbția și utilizarea de către organism, stimulând creșterea musculară.
Lista alimentelor bogate în izoleucină
Principalele alimente bogate în Isoleucină sunt:
- Coji de nuci, nuci de cal, pecan, migdale, arahide, alune, susan;
- Dovleac, cartof;
- ouă;
- Lapte și derivații săi;
- Mazăre, fasole neagră.
Izoleucina este un aminoacid esențial și, prin urmare, sursele alimentare ale acestui aminoacid sunt importante deoarece organismul nu o poate produce.
Doza zilnică recomandată de izoleucină este de aproximativ 1, 3 g pe zi pentru o persoană de 70 kg, de exemplu.
Funcțiile de izoleucină
Principalele funcții ale izoleucinei de aminoacizi sunt: creșterea concentrației de hemoglobină; împiedică rinichii să-și piardă vitamina B3 sau niacina; și ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Lipsa izoleucinei poate provoca oboseală musculară și, prin urmare, ar trebui să fie ingerată după exercițiul de recuperare a mușchilor.
