Algele sunt plante care cresc în mare, în special bogate în minerale precum calciu, fier și iod, dar pot fi, de asemenea, considerate surse bune de proteine, carbohidrați și vitamina A.
Algele marine sunt bune pentru sănătate și pot fi introduse în salată, supă sau chiar în sos de legume sau în tocană, crescând astfel valoarea nutritivă a legumelor. Alte beneficii ale algelor pentru sănătate includ:
- Îmbunătățirea funcției creierului;
- Protejează stomacul împotriva gastritei și ulcerului gastric;
- Îmbunătățirea sănătății inimii;
- Detoxifiază corpul;
- Reglați metabolismul.
În plus față de toate aceste beneficii, algele marine pot fi de asemenea folosite pentru a pierde în greutate deoarece au fibre care stau mai mult timp în stomac și, prin urmare, dau sațietate, reglează tiroida și metabolismul și pot facilita procesul de scădere în greutate. Verificați unele dintre cele mai frecvente boli ale tiroidei.
Cum să consumi alge marine
Algele pot fi consumate în suc (în acest caz spirulina pulbere este folosit), supe, sautéed și sărate. O altă modalitate bună de a mânca alge marine este consumarea de sushi. Vezi: 3 motive pentru a mânca sushi.
Când nu vă place gustul de alge marine, puteți avea toate beneficiile de alge marine în capsule , deoarece acestea sunt, de asemenea, utilizate ca supliment alimentar.
Beneficii de alge marine pentru piele
Beneficiile de alge marine pentru piele sunt în principal pentru a ajuta la combaterea celulitei, precum și pentru a reduce pielea îndesată și ridurile precoce datorită acțiunii colagenului și a sărurilor minerale.
Algele pot fi constituenți ai cremelor, produselor peeling, ceară pentru îndepărtarea părului și alte produse cu alge pentru a avea întotdeauna o piele sănătoasă.
Informații nutriționale
Tabelul următor prezintă cantitatea de nutrienți din 100 g alge marine comestibile.
nutrienți | Cantitate în 100 g |
putere | 306 calorii |
carbohidrați | 81 g |
fibre | 8 g |
Saturați grăsimi | 0, 1 g |
Nesaturați grăsimi | 0, 1 g |
sodiu | 102 mg |
potasiu | 1, 1 mg |
proteine | 6 g |
calciu | 625 mg |
fier | 21 mg |
magneziu | 770 mg |