Alimentația unei diete non-carbohidrați poate fi proastă pentru sănătatea dumneavoastră, dacă nu este bine consiliată de un nutriționist, deoarece poate duce la o reducere a consumului de vitamine, minerale și fibre, care sunt elemente nutritive esențiale pentru funcționarea organismului.
Pentru a evita aceste probleme, ar trebui să includeți carbohidrați buni în dietă, cum ar fi fructele și legumele, care sunt, de asemenea, bogate în nutrienți. În plus, este important să consumăm alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea și ouăle, și în grăsimi bune, cum ar fi avocado, ulei de măsline și nuci.
Riscuri dietetice fara carbohidrati
Îndepărtarea carbohidraților din dietă, mai ales atunci când eliminați fructele și legumele din dietă, poate duce la probleme cum ar fi:
- Lipsa de energie;
- Oscilații în starea de spirit și iritabilitate sporită, deoarece sursele alimentare de carbohidrați contribuie la producerea de serotonină, care este hormonul bunăstării;
- Creșterea anxietății;
- Disponibilitate redusă;
- Constipație datorată reducerii consumului de fibre;
- Creșterea inflamației în organism, mai ales atunci când nu consumați surse de grăsimi bune, cum ar fi uleiul de măsline, nuci și avocado.
Cu toate acestea, este posibil să se facă o dietă echilibrată cu conținut scăzut de carbohidrați și surse bune de proteine și grăsimi bune, fără a afecta sănătatea. Iată cum să facem dieta cu conținut scăzut de carburi în mod corect.
Ce fel de carbohidrați mănânci?
În funcție de conținutul său de nutrienți și de efectele sale asupra organismului, cum ar fi schimbările în glicemia și funcționarea intestinală, carbohidrații pot fi clasificați în două grupe:
Carbohidrați buni
Carbohidrații care urmează să fie consumați în cantitate mai mare în dietă sunt aceia absorbiți mai lent de intestin, deoarece au o calitate nutrițională mai mare deoarece sunt bogați în fibre, vitamine și minerale.
Printre acești carbohidrați se numără fructele, legumele și cerealele integrale, cum ar fi ovazul, orezul, pastele și pâinea integrală de grâu. Cu toate acestea, atunci când faceți o dietă scăzută în carbohidrați, ar trebui să reduceți consumul de alimente întregi, dar legumele ar trebui să rămână în continuare baza alimentelor. În plus, este important să includeți cel puțin 2 până la 3 porții de fructe pe zi pentru a completa vitaminele și mineralele din dietă.
Carbohidrați Ruine
Acest grup include alimente cum ar fi zahăr, dulciuri, bomboane, pâine albă, paste făinoase, orez alb, băuturi răcoritoare, tapioca, făină de grâu, prăjituri, biscuiți și paste făinoase în general.
Acestea se numesc carbohidrați simpli, care sunt săraci în fibre și în vitamine și minerale. Consumul ridicat al acestor alimente cauzează probleme cum ar fi creșterea glicemiei, modificări ale florei intestinale, oboseală, constipație și creșterea poftei de mâncare. Verificați lista completă a alimentelor cu carbohidrați buni și răi.
Urmăriți următorul videoclip și aflați cum să faceți dieta cu conținut scăzut de carburi:
