Fructele acrite, cum ar fi portocalele, ananasul sau căpșunul, de exemplu, sunt bogate în vitamina C, fibre și potasiu și sunt, de asemenea, cunoscute ca fructe citrice.
Bogatia sa in vitamina C este esentiala pentru a evita bolile cum ar fi scorbut, care apare atunci cand exista o lipsa a acestei vitamine.
Fructele acide nu sunt la fel de acide ca sucul gastric, dar pot crește aciditatea în stomac și nu ar trebui, prin urmare, să fie consumate în caz de gastrită sau reflux gastroesofagian, de exemplu. Vedeți ce alimente sunt mai bogate în vitamina C.
Lista fructelor acide
Fructele acide sunt cele bogate în acid citric, care este responsabil pentru gustul amar și picant al acestor fructe, care pot fi împărțite în două grupe:
- Acru sau citrice:
Ananas, acerola, prune, mure, ceai, cidru, cupuaçu, zmeura, galben, jabuticaba, portocala, var, gutui, gutui, capsuni, piersici, rodii, tamarind, tangerine si struguri.
- Fructe semi-acizi:
Urmei verde, mărului verde, fructelor pasiunii, guavei, parului, carambolei și stafidei.
Fructele semi-acizi au o compoziție mai mică de acid citric și sunt mai bine tolerate în cazurile de stomac, cum ar fi gastrita sau refluxul. Toate celelalte fructe pot fi consumate în mod normal în cazurile de gastrită.
Fructe acre in gastrita si reflux
Fructele acru trebuie evitate în cazurile de ulcer și gastrite, deoarece acidul poate provoca dureri crescute atunci când stomacul este deja inflamat. Același lucru este valabil și pentru cazurile de reflux în cazul în care există răni sau inflamații în esofag și gât, deoarece durerea apare atunci când acidul citric vine în contact cu rana.
Cu toate acestea, atunci când stomacul nu este inflamat sau când există leziuni de-a lungul gâtului, fructele citrice pot fi consumate la alegere, deoarece acidul lor va ajuta chiar la prevenirea problemelor intestinale, cum ar fi cancerul și gastrită. Vedeți cum ar trebui să fie dieta pentru gastrită și ulcer.
Acru fructe în timpul sarcinii
Fructele acide în timpul sarcinii pot ajuta la scăderea greaței, deoarece acidul din fructe va stimula formarea acizilor digestivi, favorizând golirea gastrică. În plus, aceste fructe au, de asemenea, cantități bune de acid folic și vitamine complexe B, care sunt esențiale pentru formarea tubului neural și a țesuturilor copilului.
