Fruct bogat în fier

Fierul este un nutrient esențial pentru funcționarea organismului deoarece este implicat în procesul de transport al oxigenului, activitatea mușchilor și a sistemului nervos. Acest nutrient este obținut în mod natural prin alimente, fructele fiind o sursă importantă de fier.

Avantajul utilizării fructelor bogate în fier constă în faptul că ele sunt în general, de asemenea, bogate în vitamina C, un element esențial în absorbția fierului din surse de plante de către organism și ajută la prevenirea sau tratarea anemiei, de exemplu. Vedeți alte alimente bogate în fier.

Știind ce fructe sunt bogate în fier este important pentru vegetarieni, de exemplu, deoarece nu consumă carne, care este o sursă excelentă de fier. Prin urmare, este important să căutați alternative la sursa de fier pentru a evita bolile de deficiență, cum ar fi anemia. Aflați ce ar trebui să mănânce vegetarul pentru a evita anemia.

Importanța fierului

Principala sursă de fier este alimentele și 10 mg de fier sunt indicate pentru bărbați și femei în menopauză și 15 mg pentru femei în perioada fertilă. Prin consumul adecvat de fier, corpul își poate menține funcționarea corectă.

Fierul este unul dintre constituenții hemoglobinei, care este o structură prezentă în celulele roșii din sânge responsabilă de transportul oxigenului, astfel că este direct asociată cu transportul oxigenului către organism, permițând funcționarea acestuia. În absența fierului, hemoglobina nu poate transporta oxigenul, compromitând toate funcțiile organismului. Astfel, deficitul de fier poate fi asociat cu dificultăți de respirație, oboseală, frecvență cardiacă crescută și sensibilitate crescută la infecții, deoarece fierul este, de asemenea, implicat în funcționarea sistemului imunitar.

Lipsa fierului este foarte asociată cu apariția anemiei, care are simptome cum ar fi slăbiciunea, somnolența și lipsa poftei de mâncare. Iată cum puteți identifica anemia.

Fruct bogat în fier

Fructele bogate în fier sunt o alternativă excelentă pentru a îmbogăți dieta în fier și servesc, de asemenea, ca o alternativă complementară în prevenirea și tratamentul anemiei la copii, adulți sau femei însărcinate. Câteva exemple de fructe care conțin fier sunt:

Pentru a potența absorbția fierului prezent în aceste fructe ar trebui să evite consumul de alimente cu calciu în aceeași masă, deoarece calciul reduce absorbția fierului.

Nucile și arahidele sunt alte alimente de origine vegetală cu un conținut ridicat de fier și, prin urmare, sunt o alternativă excelentă de a îmbogăți gustarea după-amiaza, de exemplu.