Alimente bogate în asparagină sunt în principal alimente bogate în proteine, cum ar fi ouă sau carne. Asparagina este un aminoacid neesențial care este produs în cantități suficiente de către organism și, prin urmare, nu trebuie să fie ingerat prin alimente.
Una dintre funcțiile asparaginei este de a menține celulele sistemului nervos sănătoase și de a contribui, de exemplu, la formarea și menținerea oaselor, a pielii, a unghiilor sau a părului. În plus, asparagina servește, de asemenea, pentru a forma noi proteine în organism, în funcție de nevoia organismului în orice moment.
Lista alimentelor mai bogate
Alimente bogate în asparagină sunt ouăle, carnea, laptele, brânza, iaurturile și peștele. Alte alimente care au asparagină sunt:
- fructe de mare;
- sparanghel;
- cartofi;
- nuci;
- Semințe și legume.
Deoarece organismul poate produce asparagina de aminoacizi, nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la aportul alimentar prin dietă.
Pentru ce se utilizează asparagina?
Principalele funcții ale asparaginei sunt de a ajuta la funcționarea corectă a celulelor cerebrale și a sistemului nervos central.
Asparagina este un aminoacid produs de celulele sănătoase ale organismului și, prin urmare, celulele canceroase nu sunt capabile să producă acest aminoacid, ci să se hrănească cu acesta. Prin urmare, o terapie alternativă pentru tratamentul leucemiei este utilizarea asparaginazei injectabile, care este o enzimă care distruge asparagina alimentelor, împiedicând astfel obținerea de celule canceroase și continuând să se dezvolte folosind asparagina ca sursă de energie.
