Pepene verde este un fruct delicios, cu o mulțime de apă, bogat în potasiu și magneziu, ceea ce îl face un excelent diuretic natural. Consumul de pepene verde vă ajută să eliminați excesul de lichide din organism, făcându-l o opțiune excelentă de a umfla burta după o zi de sare și condimente.
Se compune din 92% apă și 6% zahăr, ceea ce îl menține diluat și nu crește cantitatea de zahăr din sânge și chiar ajută celulele să capteze mai bine apa din pepene verde, ceea ce ajută la hidratarea pielii și părului.
Cele 7 principale beneficii ale pepenelui sunt:
- Ajută la reducerea: acțiunea sa diuretică curăță rinichii;
- Este minunat pentru pierderea în greutate: conține câteva calorii și este o alegere excelentă pentru un desert sănătos;
- Consolidați apărarea organismului deoarece este o sursă excelentă de vitamina C;
- Protejați pielea de soare deoarece are licopen;
- Îmbunătățește tranzitul intestinal deoarece are fibre bune și apă care măresc tortul fecal;
- Reglează presiunea deoarece are apă, potasiu și magneziu;
- Ajută la întărirea oaselor deoarece este o sursă bună de calciu.
Partea roșie a pepenelui este bogată în carotenoide antioxidante, beta-caroten și licopen, care protejează pielea de efectele dăunătoare ale soarelui, dar părțile clare, aproape de coaja sunt bogate și în nutrienți și ar trebui consumate ori de câte ori este posibil. A se vedea, de asemenea, beneficiile pepene galben pentru a pierde in greutate.
Informații nutriționale de pepene verde
Tabelul prezintă cantitatea de nutrienți din 100 g de pepene verde:
| nutrienți | cantitate | nutrienți | cantitate |
| Vitamina A | 23 mcg | hidrati de carbon | 6, 9 g |
| Vitamina B1 | 20 mcg | proteină | 0, 5 g |
| Vitamina B2 | 30 mcg | calciu | 7 mg |
| Vitamina B3 | 0, 2 mcg | meci | 12 mg |
| putere | 31 de calorii | magneziu | 10 mg |
| fibre | 0, 4 g | Vitamina C | Ot τηkykyototot τη not not not notot not notot not notot not τηot not not |
| licopen | 4, 5 mcg | betacaroten | 303 mcg |
| Acidul folic | 4, 5 mcg | potasiu | Τη not τη not not τηky nototot not τη not not notot τηky nototot not not not |
| zinc | 0, 15 mg | fier | 0, 32 mg |
Rețete pepene verde
Cea mai simplă rețetă cu pepene verde este să pregătiți un suc delicios prin baterea blenderului 1/2 pepene verde și 3 suc de lamaie și atunci când pepene verde este foarte coaptă, nu este necesar chiar să-l îndulci.
Pepene verde si salata de rodie
ingrediente
- 3 felii felii de pepene verde
- 1 rodie mare
- menta frunze
- miere la gust
Mod de pregătire
Tăiați pepene verde în bucăți și coajați rodiile, bucurându-se de fructe de padure. Puneti totul intr-un castron, garnisiti cu menta si amestecati cu miere.
Pulpă de pepene verde
ingrediente
- 1/2 lingurita de pepene verde
- 1/2 roșii
- 1/2 ceapă tocată
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri de pătrunjel și arpagic tocat
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/2 cana apă
- Pentru condimente: sare, piper negru și 1 frunză de dafin
Mod de pregătire
Faceți o saută punând usturoiul și ceapa și uleiul de măsline pe maro. Apoi adăugați pepene verde, roșii și frunze de dafin și lăsați la foc mediu pentru câteva minute până când totul este moale. Adăugați apa, patrunjelul și ceapa de primăvară și apoi serviți cu o farfurie de carne sau pește.
Verde Salpicão
ingrediente
- Hash de 1 pepene verde
- 1 tomată tocată
- 1 ceapă tocată
- patrunjelul și arpagicul tăiat la gust
- 1 kg de sânii de pui fierte și tocate
- tăiate măsline
- 3 linguri de maioneza
- 1/2 suc de lămâie
Mod de pregătire
amestecați toate ingredientele într-un castron și amestecați bine. Așezați în cutii mici sau în cupe și serviți înghețată, însoțită de orez, de exemplu.
