Dieta pentru ascite este ușor de urmărit deoarece constă în special în reducerea sarei în alimente și creșterea consumului de alimente diuretice, cum ar fi castraveți, sfeclă, ananas, pepene verde sau roșii. Vedeți o listă completă a acestor produse alimentare în: Alimentele diuretice.
Pentru a reduce sarea alimentelor, fără a pierde aroma în mese, se pot folosi ierburi aromatice, cum ar fi busuioc, laur, patrunjel sau lămâie, ghimbir, usturoi, ceapă și oțet. De asemenea, face parte din tratamentul nutrițional pentru ascite pentru a limita aportul de apă la 500 ml pe zi și poate fi sub formă de ceai terapeutic, cum ar fi ceaiul, ananasul și stingingul. Pentru a afla mai multe despre acest ceai consultați: Acasă remediu pentru ascite.
Alimente interzise în ascite
În dieta pentru ascite, este important să eliminați alimente bogate în sare, cum ar fi:
- încorporat;
- conserve;
- Produse alimentare pre-preparate;
- Condimente condimentate, supă de pui;
- sosuri;
- Gustări;
- băuturi răcoritoare;
- Ajinomoto.
În plus, este important să scoateți agitatorul de sare din masă și să citiți etichetele produselor alimentare, deoarece sarea poate apărea sub alte denumiri, cum ar fi glutamatul monosodic, ciclamatul de sodiu, zaharina sodică, alginatul de sodiu, hidroxidul de sodiu, sulfura de sodiu, propionat de sodiu, fosfat disodic, benzoat de sodiu, bicarbonat de sodiu sau cazeinat de sodiu, de exemplu.
Unele medicamente pot avea și sare în compoziția lor, cum ar fi sărurile efervescente, laxativele sau dipirona de sodiu, deci este important să solicitați sfatul medicului sau un nutriționist specializat atunci când se face o dietă specifică pentru o problemă de sănătate, ca în cazul dieta pentru ascite.
Dieta pentru ascita chilos
În dieta pentru ascita chilos, pe lângă reducerea sarei din alimente, este de asemenea necesar să se reducă cantitatea de grăsimi care sunt ingerate. Prin urmare, în plus față de evitarea alimentelor enumerate mai sus, este important de asemenea să evitați prăjirea, precum și utilizarea uleiurilor și uleiului de măsline la sezonul de salate sau alte alimente.
În unele cazuri, poate fi necesar ca pacientul cu ascite chilos să se alimenteze prin vena prescrisă de nutriționist în spital, astfel încât pacientul să aibă toate substanțele nutritive necesare recuperării.
Ascites este un simptom care este de obicei legat de boli cum ar fi ciroza hepatică sau insuficiența cardiacă. Pentru a afla mai multe despre dieta pentru ciroza hepatică vezi: Dieta pentru ciroză.
Dieta pentru ascite
Acest exemplu de meniu de ascite poate face parte din regimul de ascite, însă dieta acestor pacienți este foarte specifică și trebuie să fie însoțită de un nutriționist. Aceste recomandări nu pot înlocui consultarea cu medicul dumneavoastră.
Micul dejun - iaurt natural cu granola și mere.
Pranz - file de curcan la gratar cu orez si salata de arugula, varza violeta si rosii condimentate cu lamaie si ghimbir. Pentru desert, pere.
Snack - 1 pahar de suc de portocale cu 2 toasturi și mine de brânză fără sare.
Cina - somon la gratar cu cartofi fierti si telina umpluta cu usturoi, ceapa, otet si lamaie. Struguri pentru desert.
Acest meniu de dietă ascites este un exemplu de zi alimentară, care trebuie discutată împreună cu medicul care însoțește pacientul.
