Dacă aveți gută, ar trebui să evitați carnea, păsările de curte, pești, crustacee și băuturile alcoolice pentru a preveni convulsiile, deoarece aceste alimente măresc producția de acid uric, o substanță care se acumulează în articulații și cauzează durerea și umflarea tipică a bolii.
Cu toate acestea, lista de alimente care ar trebui evitate este mai mare și, fiind important, trebuie să fii atent, în special, să nu consumi preparate care iau ingrediente care măresc gută.
Deci, aici sunt 7 exemple de alimente care ar trebui evitate:
1. Sushi
Cele mai multe bucăți de sushi sunt făcute cu pește și crustacee, cum ar fi somonul, tonul și creveții, și ar trebui evitate. Deci, pentru cei care nu rezistă sushiului, ar trebui să se acorde preferință bucăților făcute numai cu fructe sau cu kani kama, amintindu-și să nu exagerăm cu sosul de soia din cauza excesului de sare.
2. Alimente pentru restaurante
În general, preparatele din restaurant și sosurile sunt făcute cu cuburi de carne de vită pentru a crește aroma și a face alimentele mai atrăgătoare pentru client. Cu toate acestea, ciorbe naturale sau cuburi de carne sunt bogate în purine, favorizând creșterea acidului uric în organism.
Deci, întotdeauna preferă să mănânce acasă, pentru că, în plus față de mâncarea mai ieftină, gătită la domiciliu, aduce și mai puțină grăsimi și aditivi decât mesele restaurantului.
3. Pizza
Cei care suferă de crize de gută ar trebui să evite consumarea de pizza în special în afara casei, deoarece majoritatea aromelor conțin alimente interzise, cum ar fi șunca, cârnații, puiul și carnea.
În aceste cazuri, pentru a ucide dorința de pizza, cea mai bună alegere este să pregătiți totul acasă, cu umpluturi pe bază de brânză și legume. Pentru a facilita, pastele gata preparate și sosul de roșii industrializate pot fi, de asemenea, folosite.
4. Spaghete carbonara
Deși este o delicie, spaghetele carbonara aduce slănină ca ingredient, un aliment care crește acidul uric. Deci, nu opriți să consumați această delicioasă, slănină vegetariană, tofu afumat sau carpaccio vegetariană.
5. Pamonha
Deoarece este bogat în porumb, este, de asemenea, contraindicat în dieta pacienților de guta, în special în timpul crizelor. Cu toate acestea, acesta poate fi consumat sporadic în perioadele în care acidul uric este bine controlat, și același vârf este valabil pentru feluri de mâncare, cum ar fi canjica și mugunza.
6. Pateu de ficat
Patul de ficat, folosit pe scară largă în pâine sau prăjit, este foarte bogat în purine și, prin urmare, favorizează acumularea de acid uric în articulații. Același lucru este valabil și pentru alte viscere de animale cum ar fi mucoasa, inima și rinichii.
7. Porridge
Deși furajele de ovăz sănătoase nu pot fi consumate frecvent, deoarece cerealele conțin cantități moderate de purine și ar trebui evitate în special în timpul crizelor.
Băuturile alcoolice sunt contraindicate în special deoarece conțin purine care duc la acumularea de acid uric în sânge și, prin urmare, în articulații. Deși berea este mai dăunătoare, vinul și alte băuturi nu ar trebui să fie consumate, în special în perioadele de criză de gută.
Pentru a ști ce nu poate include în dietă, vedeți ce ar trebui să fie dieta pentru acidul uric.
