Malnutriția Kwashiorkor este o tulburare nutrițională care apare cel mai adesea în regiuni în care oamenii suferă de foame, cum ar fi Africa sub-sahariană, Asia de Sud-Est și America Centrală, care apar mai des în timpul inundațiilor, secetei sau timpurilor politice .
Acest sindrom apare din cauza unei alimentații necorespunzătoare cauzate de lipsa de proteine din dietă și poate provoca simptome cum ar fi pierderea în greutate, modificări ale culorii pielii și părului și umflături la picioare și burtă.
Kwashiorkor pur este caracterizat de un consum inadecvat de proteine, în prezența unui aport caloric adecvat și poate fi confundat cu Marasmus, care constă într-o boală cauzată de o dietă scăzută în carbohidrați și grăsimi. Cu toate acestea, există și malnutriție a marasmului de tip Kwashiorkor, în care există o sărăcie nutrițională mare de proteine, grăsimi și carbohidrați. Aflați ce marasmus este, ce simptome sunt și cum se face tratamentul.
Cauzele posibile
Această boală este cauzată de o deficiență a proteinelor din dietă, foarte importantă pentru celulele organismului, care conțin proteine care sunt necesare pentru a repara celulele, pentru a produce celule noi și foarte utile în procesele metabolice. În plus, proteinele sunt, de asemenea, foarte importante în copilărie, în timpul creșterii și în timpul sarcinii, astfel încât în lipsa ei, creșterea și funcțiile corpului sunt compromise. Iată cum puteți afla dacă copilul are greutatea potrivită.
Când apare Kwashiorkor, de exemplu, în Statele Unite, acesta poate fi un semn de abuz, neglijare sau diete care sunt foarte mari în grăsimi și, prin urmare, sunt mai frecvente la copii și vârstnici. Cu toate acestea, acesta poate fi, de asemenea, un semn al unei alte afecțiuni, cum ar fi HIV.
Care sunt simptomele și simptomele
Cele mai frecvente semne și simptome care pot apărea la persoanele cu această boală sunt:
- Modificări ale culorii pielii și părului;
- oboseală;
- diaree;
- Pierderea masei musculare;
- Deficiențe în creștere sau creștere în greutate;
- Umflarea gleznelor, picioarelor și abdomenului;
- Tulburări ale sistemului imunitar;
- iritabilitate;
- erupții cutanate;
- Extreme subțire;
- Șoc.
În plus față de aceste simptome, persoanele cu această boală au, de obicei, și ficat mărit, care este o boală cunoscută și sub numele de hepatomegalie. Aflați mai multe despre creșterea ficatului.
În plus, acești oameni au adesea deficiențe specifice de micronutrienți, cum ar fi vitaminele A și D, acidul folic și fier și unul sau mai mulți nutrienți esențiali pentru creștere, inclusiv proteine, electroliți și zinc. Din toate aceste motive, ele pot suferi de asemenea de numeroase complicații asociate, fiind mai sensibile la infecții, în special la sepsis, pneumonie și gastroenterită.
Care este diagnosticul
Dacă este suspectată boala Kwashiorkor, medicul poate examina mărimea ficatului și poate vedea dacă există umflături la picioare, glezne și burtă, ceea ce este foarte caracteristic acestei boli.
În plus, medicul poate efectua, de asemenea, teste de sânge și urină pentru a măsura semnele de malnutriție prin evaluarea nivelului de zahăr din sânge și de proteine.
Cum se face tratamentul?
Această boală poate fi ușor tratată dacă consumați mai multe proteine și mai multe calorii într-un mod echilibrat din punct de vedere nutrițional, dar tratamentul ar trebui să înceapă cât mai curând posibil.
În primul rând, alimentele cu conținut ridicat de carbohidrați și grăsimi trebuie consumate și, după o cantitate suficientă de energie din aceste alimente, trebuie să introduceți alimente bogate în proteine. Calorii ar trebui crescute treptat, astfel încât organismul să se adapteze la acest impuls nutrițional. Medicul dvs. vă poate recomanda, de asemenea, adăugarea de vitamine și suplimente minerale în dieta dumneavoastră.
Chiar și cu acest tratament, copiii care au suferit o boală Kwashiorkor nu pot atinge niciodată creșterea lor potențială și creșterea în greutate. Acest lucru se întâmplă foarte des atunci când tratamentul se face prea târziu și poate provoca dizabilități fizice și mentale permanente la copil.
Dacă este lăsată netratată, această boală poate duce la comă, șoc și moarte.
Cum se hrănește
După adaptarea treptată, alimentele cu cantități de proteine, grăsimi și carbohidrați trebuie consumate într-un raport adecvat.
Proteinele pot fi găsite în produsele alimentare, cum ar fi fructele de mare, ouăle, carnea, fasolea, nucile și semințele, de exemplu. Cunoașteți mai multe alimente bogate în proteine.
