Această rețetă de gluten fără tort de mere este o alegere excelentă pentru oricine nu poate ingera gluten sau care vrea să reducă consumul de gluten în alimentele lor. Acest tort de mere este, de asemenea, un mare desert pentru pacienții cu boală celiacă.
Gluten este prezent în făină de grâu și, prin urmare, oricine nu poate consuma gluten ar trebui să excludă din hrana lor tot ce are făină de grâu, deci aici este un tort fără gluten ușor de făcut și delicios.
ingrediente:
- 5 oua organice
- 2 mere, de preferință organice, în cuburi
- 2 cani de zahăr brun
- 1 cană și jumătate făină de orez
- 1/2 cana de amidon de porumb (amidon de porumb)
- 3 linguri de ulei de nucă de cocos extra virgin
- 1 lingură de praf de copt
- 1 lingurita de scortisoara
- 1 vârf de sare
Metoda de preparare:
Bateți ouăle într-un mixer electric timp de aproximativ 5 minute. Adăugați uleiul de nucă de cocos și zahărul brun și continuați să bateți. Adăugați făină de orez, amidon de porumb, praf de copt, sare și scorțișoară și bateți. Se toarna aluatul intr-un vas de copt gras cu nuca de cocos, se raspandeste marul tocat, se poate presara cu zahar si scortisoara, apoi se coace intr-un cuptor mediu preincalzit la 180º, timp de aproximativ 30 de minute sau pana la maro auriu.
O dieta fara gluten poate aduce beneficii chiar si celor care nu au boala celiaca, deoarece pot ajuta la imbunatatirea functiei intestinale. Iată câteva sfaturi pentru a face dieta fără gluten:
Dacă v-ați plăcut aceste informații, vă rugăm să citiți și:
- Alimente care conțin gluten
- Mâncăruri fără gluten
- Rețete pentru boala celiacă
