Brânza cu șuncă poate fi o combinație periculoasă, în special în cazurile de anemie și osteoporoză, deoarece joncțiunea acestor alimente face dificilă absorbția fierului și a calciului.
Fierul care este prezent în șuncă va împiedica absorbția de calciu care este în brânză și o trăiește pe versa. În acest fel, o mare parte din fier și calciu nu sunt utilizate în mod corespunzător de către organism. În mod ideal, aceste ingrediente ar trebui să fie consumate la înălțimi diferite, deci ar trebui să evitați și alimentele cu șuncă și brânză .
În plus, brânza și sunca au grăsimi în compoziția lor, deci este mai bine să alegeți mina de brânzeturi sau versiuni slabe de brânză și șuncă de curcan pentru a reduce cantitatea de grăsimi ingerate. Pentru un adult sănătos, o pâine franceză cu minas de brânză și șuncă de curcan este o combinație bună pentru gustări, deși calciu și fier în această masă nu vor fi folosite bine de către organism.
Linkuri utile:
- Brânză cu fructe pentru scăderea apetitului
- Ham crește riscul de diabet zaharat
