Fructele roșii aduc beneficii pentru sănătate, cum ar fi prevenirea bolilor, întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea circulației și prevenirea îmbătrânirii prematură.
Acest grup include fructe roșii și violete, cum ar fi căpșuni, afine, zmeură, guava, pepene verde, struguri, acerola și mure, iar consumul regulat aduce beneficii cum ar fi:
- Preveniți bolile cum ar fi Alzheimer și cancer, deoarece sunt bogate în antioxidanți care întăresc sistemul imunitar;
- Împiedicați îmbătrânirea prematură, deoarece antioxidanții mențin sănătatea celulelor pielii;
- Îmbunătățirea funcției intestinale prin faptul că este bogată în fibre;
- Preveniți bolile cardiovasculare deoarece acestea ajută la controlul colesterolului și la prevenirea aterosclerozei;
- Ajutați-vă să controlați tensiunea arterială prin faptul că sunteți bogat în apă și minerale;
- Ajută-i să piardă în greutate, deoarece au calorii scăzute și bogate în fibre, care sporesc saturația;
- Reduceți inflamația în organism cauzată de boli, cum ar fi artrita și problemele de circulație;
- Îmbunătățirea florei intestinale prin faptul că este bogată în pectină, un tip de fibră benefică florei.
Fructele roșii sunt bogate în diverși antioxidanți, cum ar fi flavonoidele, antocianinele, licopenul și resveratrolul, care sunt în primul rând responsabile pentru beneficiile sale.
Cum să consumi
Pentru beneficii maxime, aceste fructe ar trebui consumate în mod ideal în forma lor proaspătă sau sub formă de suc și vitamine, care nu ar trebui să fie stoarse sau zahăr adăugat. Fructele organice vor aduce beneficii mai mari pentru sănătate, deoarece nu conțin pesticide și conservanți artificiali.
Fructele roșii vândute congelate în supermarkete sunt, de asemenea, opțiuni bune de consum, deoarece înghețarea păstrează toate substanțele nutritive și crește valabilitatea produsului, facilitând utilizarea acestuia. Consultați motivele pentru consumarea alimentelor ecologice.
Informații nutriționale
Următorul tabel prezintă informațiile nutriționale cu principalii nutrienți pentru 100 g de 4 fructe roșii:
| nutrienți | căpșună | strugure | pepene verde | Acerola |
| putere | 30 kcal | 52, 8 kcal | 32 kcal | 33 kcal |
| carbohidrați | 6, 8 g | 13, 5 g | 8 g | 8 g |
| proteine | 0, 9 g | 0, 7 g | 0, 9 g | 0, 9 g |
| grăsime | 0, 3 g | 0, 2 g | 0 g | 0, 2 g |
| fibre | 1, 7 g | 0, 9 g | 0, 1 g | 1, 5 g |
| Vitamina C | 63, 6 mg | 3, 2 mg | 6, 1 mg | 941 mg |
| potasiu | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
| magneziu | 9, 6 mg | 5 mg | 9, 6 mg | 13 mg |
Deoarece acestea au un conținut redus de calorii, fructele roșii sunt puternic utilizate în dietele de scădere în greutate, deci vezi rețete de suc de detoxifiere care vă ajută să pierdeți în greutate și să scăpați în greutate.
