Araruta, cunoscută și sub denumirea de Arrowroot, Maranta sau Arrowroot, este o plantă medicinală cu originea în America de Sud, care este utilizată pe scară largă sub formă de aspersor și poate înlocui utilizarea amidonului de cassava.
Aceasta este o plantă medicinală din care se poate realiza extracția de amidon araruta, o opțiune fără gluten care poate fi utilizată de către intoleranții de gluten substitut pentru grâu, ovăz sau secară, de exemplu. Amidonul acestei plante este foarte hrănit și este, de asemenea, adesea indicat pentru copii, vârstnici sau însărcinați.
Pentru ce se utilizează Araruta?
Această plantă medicinală poate avea mai multe aplicații, cum ar fi:
- Amidonul său este indicat pentru tratarea diareei sau a problemelor de digestie, deoarece prezintă o digestibilitate excelentă;
- Poate fi folosit în prepararea terciului, care este potrivit în special pentru copii și bătrâni, deoarece este foarte hrănitoare;
- Amidonul și amidonul extras din plantă sunt nutritive și sunt indicate în special pentru intoleranța la gluten.
În plus, amidonul acestei plante poate fi, de asemenea, utilizat în tratarea rănilor sau a mușcăturilor de insecte și, în acest scop, se recomandă aplicarea compreselor direct pe regiunea care urmează să fie tratată.
Proprietățile Araruta
Proprietățile lui Araruta pot include digestibilitate ușoară și activitate antiinflamatoare, pe lângă faptul că sunt o opțiune excelentă pentru a regla intestinul.
