Cajá este un fruct cajazeira cu un nume științific Spondias mombin, cunoscut și sub numele de cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló sau ambaró.
Cajá este utilizat în principal pentru a face suc, nectare, înghețată, jeleuri, vinuri sau băuturi alcoolice și, deoarece este un fruct acid, nu este obișnuit să-l mănânci în stare naturală. Soiul cajá-umbú, care rezultă din încrucișarea dintre cajá și umbú, este un fruct tropical din nord-estul Braziliei utilizat în principal sub formă de pulpă, sucuri și înghețată.
Principalele beneficii ale cajá pot fi:
- Ajută la pierderea în greutate, deoarece are puține calorii;
- Îmbunătățiți sănătatea pielii și a ochilor, având vitamina A;
- Combateți bolile cardiovasculare având antioxidanți.
În plus, ajută și la ameliorarea constipației, în special la varietatea de cajá-mango, care se găsește mai ușor în nord-estul Braziliei și este bogată în fibre.
Informații nutriționale ale Cajá
Cajá se găsește pe tot parcursul anului, iar producția sa este mai mare în sudul Bahiei și în nord-estul Braziliei.
V-au fost utile aceste informații?
da nu
Parerea ta este importanta! Scrie aici cum ne putem îmbunătăți textul:
Alte intrebari? Faceți clic aici pentru a primi răspuns.
E-mail în care doriți să primiți un răspuns:
Verificați e-mailul de confirmare pe care vi l-am trimis.
Numele dumneavoastră:
Motivul vizitei:
--- Alegeți-vă motivul --- Boala Trăiți mai bine Ajutați o altă persoană Câștigați cunoștințe
Ești un profesionist din domeniul sănătății?
NuMedicianFarmaceutic Asistent medical NutriționistBiomedicalFizioterapeutFrumuset
