Lychee, cunoscut științific ca Litchi chinensis, este un fruct exotic cu aromă dulce și formă de inimă, originar din China, dar care este cultivat și în Brazilia. Acest fruct este bogat în compuși fenolici, cum ar fi antocianine și flavonoide, și în minerale precum potasiu, magneziu și fosfor și vitamina C care au proprietăți antioxidante care ajută la combaterea obezității și a diabetului, pe lângă protejarea împotriva bolilor cardiovasculare.
Deși are multe beneficii pentru sănătate, liseul poate provoca, de asemenea, efecte secundare, mai ales atunci când este consumat în exces, și include hipoglicemie în care există o scădere a nivelului de zahăr din sânge. În plus, ceaiul făcut din coaja de litchi poate provoca diaree sau dureri abdominale.
Lychee poate fi achiziționat în supermarketuri sau magazine alimentare și consumat în forma sa naturală sau conservată, sau în ceaiuri și sucuri.
Principalele beneficii pentru sănătate ale litchiului sunt:
1. Protejează împotriva bolilor cardiovasculare
Deoarece lichiul este bogat în flavonoide, proantocianidine și antociani, care au un puternic efect antioxidant, ajută la controlul colesterolului rău care este responsabil pentru formarea plăcilor grase în artere și, prin urmare, ajută la prevenirea aterosclerozei și la reducerea riscului. accident vascular cerebral.
În plus, lichiul ajută la reglarea metabolismului lipidic și la creșterea nivelului de colesterol bun, contribuind la sănătatea cardiovasculară.
Magneziul și potasiul lichei ajută, de asemenea, la relaxarea vaselor de sânge, iar compușii fenolici pot inhiba activitatea enzimei de conversie a angiotensinei, ajutând la controlul tensiunii arteriale.
2. Previne bolile hepatice
Lychee ajută la prevenirea afecțiunilor hepatice, cum ar fi ficatul gras sau hepatita, de exemplu, prin conținerea de compuși fenolici precum epicatechina și procianidina, care au acțiune antioxidantă, ceea ce reduce leziunile celulelor hepatice cauzate de radicalii liberi.
3. Combate obezitatea
Lychee are în compoziția sa cianidină, care este pigmentul responsabil de culoarea roșiatică a pielii, cu acțiune antioxidantă, care ajută la creșterea arderii grăsimilor. Acest fruct nu conține grăsimi și este bogat în fibre și apă, ceea ce ajută la pierderea în greutate și la combaterea obezității. În ciuda faptului că are carbohidrați, lichiul are puține calorii și un indice glicemic scăzut, fiecare unitate de litchi are aproximativ 6 calorii și poate fi consumată în dietele de slăbit. Verificați alte fructe exotice care pot ajuta la pierderea în greutate.
În plus, unele studii arată că liseul inhibă enzimele pancreatice responsabile de digestia grăsimilor alimentare, ceea ce reduce absorbția și acumularea de grăsimi în organism și poate fi un aliat important în lupta împotriva obezității.
4. Ajută la controlul glicemiei
Unele studii arată că lichiul poate fi un aliat important în tratamentul diabetului zaharat datorită compușilor fenolici din compoziția sa, cum ar fi oligonolul, care acționează prin reglarea metabolismului glucozei și reducerea rezistenței la insulină, care ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge.
În plus, lichiul conține hipoglicină, o substanță care scade producția de glucoză, ajutând la controlul glicemiei.
5. Îmbunătățește aspectul pielii
Lychee are vitamina C și compuși fenolici care sunt antioxidanți și ajută la combaterea radicalilor liberi care cauzează îmbătrânirea pielii. Vitamina C acționează, de asemenea, prin creșterea producției de colagen, care este important pentru combaterea lăsării și ridurilor pielii, îmbunătățind calitatea și aspectul pielii.
6. Întărește sistemul imunitar
Lichiul este bogat în substanțe nutritive precum vitaminele C și folatul care stimulează producerea de celule albe din sânge, care sunt celule de apărare esențiale pentru prevenirea și combaterea infecțiilor și, prin urmare, lichiul ajută la întărirea sistemului imunitar.
În plus, epicatechina și proantocianidina ajută și la reglarea sistemului imunitar, stimulând producția de celule de apărare.
7. Ajută la combaterea cancerului
Unele studii de laborator care utilizează celule canceroase de sân, ficat, col uterin, prostată, piele și pulmonar arată că compușii fenolici de lichiu, cum ar fi flavonoidele, antocianinele și oligonolul, pot ajuta la scăderea proliferării și la creșterea morții celulare din aceste tipuri de cancer.Cu toate acestea, sunt încă necesare studii la om care dovedesc acest beneficiu.
Tabel de informații nutriționale
Tabelul următor prezintă compoziția nutrițională pentru 100 de grame de litchi.
Componente
Cantitate la 100 g de litchi
Calorii
70 de calorii
Apă
81,5 g
Proteine
0,9 g
Fibrele
1,3 g
Grăsimi
0,4 g
Glucidele
14,8 g
Vitamina B6
0,1 mg
Vitamina B2
0,07 mg
Vitamina C
58,3 mg
Niacina
0,55 mg
Riboflavina
0,06 mg
Potasiu
170 mg
Fosfor
31 mg
Magneziu
9,5 mg
Calciu
5,5 mg
Fier
0,4 mg
Zinc
0,2 mg
Este important să rețineți că pentru a obține toate beneficiile menționate mai sus, lichiul trebuie să facă parte dintr-o dietă echilibrată și sănătoasă.
Cum se consumă
Lichiul poate fi consumat în forma sa naturală sau conservată, în suc sau ceai obținut din coajă sau ca bomboane de litchi.
Cantitatea zilnică recomandată este de aproximativ 3 până la 4 fructe proaspete pe zi, deoarece cantitățile mai mari decât cele recomandate pot scădea mult glicemia și pot provoca simptome de hipoglicemie, cum ar fi amețeli, confuzie, leșin și chiar convulsii.
Idealul este să consumați acest fruct după mese, iar consumul acestuia trebuie evitat dimineața.
Rețete sănătoase de litchi
Unele rețete cu litchi sunt ușor de preparat, gustoase și rapide:
Ceai de litchi
Ingrediente
- 4 coji de litchi;
- 1 cană de apă clocotită.
Mod de pregătire
Puneți cojile de litchi să se usuce la soare pentru o zi. După uscare, fierbeți apa și turnați peste cojile de litchi. Acoperiți și lăsați să stea 3 minute. Bea atunci. Acest ceai poate fi consumat de maxim 3 ori pe zi, deoarece poate provoca dureri abdominale, diaree și simptome crescute ale bolilor autoimune prin activarea sistemului imunitar.
Suc de litchi
Ingrediente
- 3 litchi decojite;
- 5 frunze de mentă;
- 1 pahar de apă filtrată;
- Gheață după gust.
Mod de pregătire
Scoateți pulpa din litchi, care este partea albă a fructului. Puneți toate ingredientele în blender și bateți. Serviți în continuare.
Lichi umplut
Ingrediente
- 1 cutie de lichiu proaspăt sau 1 borcan de lichiu murat;
- 120 g cremă de brânză;
- 5 nuci de caju.
Mod de pregătire
Curățați lichiile, spălați-le și lăsați-le să se usuce. Așezați crema de brânză deasupra lichiilor cu o lingură sau o pungă de patiserie. Bate nucile de caju într-un procesor sau rade castanele și aruncă-le peste lichiuri. Serviți în continuare. Este important să nu consumați mai mult de 4 unități de lichi umplute pe zi.
V-au fost utile aceste informații?
da nu
Parerea ta este importanta! Scrie aici cum ne putem îmbunătăți textul:
Alte intrebari? Faceți clic aici pentru a primi răspuns.
E-mail în care doriți să primiți un răspuns:
Verificați e-mailul de confirmare pe care vi l-am trimis.
Numele dumneavoastră:
Motivul vizitei:
--- Alegeți-vă motivul --- Boala Trăiți mai bine Ajutați o altă persoană Câștigați cunoștințe
Ești un profesionist din domeniul sănătății?
NuMedicianFarmaceutic Asistent medical NutriționistBiomedicalFizioterapeutFrumuset
Bibliografie
- IBRAHIM, Sabrin R. M.; MOHAMED, Gamal A. Litchi chinensis: utilizări medicinale, fitochimie și farmacologie. J Ethnopharmacol. 174. 492-513, 2015
- EMANUELE, Sonia; și colab. Litchi chinensis ca aliment funcțional și sursă de compuși antitumorali: o prezentare generală și o descriere a căilor biochimice. Nutrienți. 9. 9; 1-15, 2017
- ZHAO, Lei; și colab. Componente nutritive, beneficii pentru sănătate și siguranța litchi (Litchi chinensis Sonn.): O revizuire. Compr Rev Food Sci Food Saf. 19. 4; 2139-2163, 2020
