Principalele surse de hrană ale vitaminei D sunt carnea, peștele și fructele de mare, precum somonul, sardinele și fructele de mare, precum și alimente precum ouăle, laptele, ficatul, brânzeturile și ciupercile. În plus față de hrană, principala sursă a acestei vitamine este producerea ei în piele de la expunerea la razele soarelui și este important să se facă plajă pe zi timp de 15 minute.
Vitamina D promovează absorbția calciului în intestin. Este importantă pentru întărirea oaselor și a dinților, precum și prevenirea bolilor precum rahitism, osteoporoză, cancer, probleme cardiace, diabet și hipertensiune arterială. Vezi alte funcții ale vitaminei D.
Cantitatea de vitamina D din alimente
Alimentele bogate în vitamina D sunt în special de origine animală, iar în tabelul următor este prezentată cantitatea de vitamină din fiecare 100 g de alimente.
| Alimente bogate in vitamina D | porțiune | Cantitatea de vitamina D | putere |
| Ulei de ficat de cod | 13, 5 g | 34 mcg | 118 calorii |
| Somonul fiert | 100 g | 12, 5 mcg | 271, 4 calorii |
| Stridiile crude | 100 g | 8 mcg | 81 calorii |
| Herring proaspăt | 100 g | 23, 57 mcg | 228, 5 calorii |
| Lapte fortificat | 100 g | 6, 92 mcg | 500 de calorii |
| Ou fiert | 100 g | 1, 3 mcg | 156 calorii |
| Pui de ficat | 100 g | 1, 31 mcg | 136, 9 calorii |
| Conserve de sardine | 100 g | 7, 5 mcg | 296, 4 calorii |
Un adult sănătos trebuie să consume o medie de 15 mcg pe zi de vitamina D, în timp ce vârstnicii au nevoie de 20 mcg / zi.
Când să luați suplimentul de vitamina D
Suplimentele cu vitamina D ar trebui să fie utilizate atunci când aceste niveluri ale vitaminei sunt mai mici decât cele normale, fiind necesar să se ia sânge pentru a avea această evaluare.
Medicul sau dieteticianul pot recomanda apoi utilizarea de capsule sau suplimente de picături, care trebuie luate în conformitate cu recomandările medicale. În general, deficitul de vitamina D este o problemă obișnuită, care poate crește riscul unor probleme cum ar fi infertilitatea, slăbiciunea osoasă, cancerul și problemele cardiace. Consultați Aspirarea în condiții de siguranță pentru a produce vitamina D.
