Citricele, cum ar fi portocalele sau ananasul, promovează beneficii, în principal, pentru formarea și menținerea sănătății celulelor întregului corp. Citricele sunt bogate în vitamina C, care este o componentă esențială în formarea colagenului, de exemplu, o proteină care dă elasticitate și fermitate pielii.
Citricele, de asemenea, întăresc sistemul imunitar, sunt importante pentru prevenirea bolilor, cum ar fi scorbut, și pentru a crește absorbția de fier, contribuind astfel la combaterea anemiei.
Alte beneficii ale citricelor includ:
- Mențineți pielea frumoasă și sănătoasă;
- Ajută-ți să piardă în greutate, având mai puține calorii;
- Reduceți constipația, deoarece sunt bogate în fibre;
- Îmbunătățiți hidratarea corpului, deoarece sunt bogate în apă.
În ciuda tuturor avantajelor fructelor citrice, cei care au inflamația esofagiană trebuie să evite aceste fructe deoarece pot agrava durerea. Cei care au această problemă pot alege alimentele cu mai puțină vitamină C, cum ar fi avocado, cais, dovleac sau dovlecei, de exemplu, pentru a obține cantitatea necesară pentru organismul de vitamina C, fără a deteriora inflamația esofagului.
Lista citricelor
Citricele sunt toate cele care au o cantitate mare de acid ascorbic, care este vitamina C și care este responsabil pentru gustul acid al acestor fructe. Câteva exemple de fructe citrice sunt:
- portocaliu,
- mandarină,
- lamaie,
- Lima,
- căpșuni,
- Kiwi.
O cantitate de 100 g de căpșuni sau 1 pahar de suc natural de portocale pe zi, de exemplu, este suficientă pentru a atinge necesarul zilnic de vitamină C de către organism, care pentru un adult sănătos este de 60 mg.
Iată o listă completă a alimentelor bogate în vitamina C: Alimente bogate în vitamina C
Cel mai bun mod de a mânca fructe citrice este în naturale, fără nici o prelucrare, deoarece vitamina C strică cu lumină, aer și căldură. Sucurile de citrice trebuie plasate în frigider într-un vas închis, de exemplu, pentru a preveni deteriorarea vitaminei C. Prăjiturile cu fructe citrice, cum ar fi tortul de portocale, nu mai au vitamina C, deoarece atunci când intră în cuptor, căldura distruge vitamina.
Citricele în timpul sarcinii și alăptării
Citricele în timpul sarcinii și alăptării ajută femeia să înghită cantitatea necesară de vitamină C în organism, care este mai mare în timpul sarcinii și alăptării.
Femeia însărcinată are nevoie de 85 mg de vitamină C pe zi și de copil 120 mg zilnic, cantități ușor de atins cu 2 porții de 100 g de citrice, cum ar fi portocalele și kiwi-ul.
Pe măsură ce fructele citrice au fibre, ele pot provoca disconfort abdominal la copil. Dacă mama verifică dacă copilul își mănâncă fructele citrice, ea poate opta pentru alte surse alimentare de vitamina C, cum ar fi banana și morcovul, de exemplu.
