Dieta pentru osteoporoză trebuie să fie bogată în calciu, prezentă în alimente precum lapte, brânzeturi și iaurt, și vitamina D, care este în pește, carne și ouă. Vitamina D crește absorbția calciului în intestin, iar calciul este masa principală a formării minerale osoase.
Osteoporoza este o boală cronică care nu prezintă simptome, fiind descoperită în examinările de control și prevenirea sănătății generale. Este mai frecventă la femei, mai ales după menopauză, și crește riscul de fracturi osoase.
Ce să mănânce
Dieta adecvată pentru osteoporoză trebuie să conțină:
calciu
Principalele alimente bogate în calciu sunt laptele și derivații săi, cum ar fi brânzeturile și iaurturile. În plus față de produsele lactate, ele aduc, de asemenea, cantități bune de alimente de calciu, cum ar fi sardine, migdale, somon, tofu, broccoli, arugula, kale și spanac.
Vitamina D
Vitamina este necesară pentru o absorbție adecvată a calciului în intestin, fiind prezentă în alimente precum somonul, uleiul de ficat de cod, oul și sardinele. Cu toate acestea, cel mai mare și cel mai bun mod de a produce suficient vitamina D pentru organism este de a face plajă zilnic timp de 20 de minute, deoarece razele soarelui stimulează producerea acestei vitamine în piele.
Cu toate acestea, dacă nivelurile de vitamină D sunt deja scăzute sau când osteoporoza este deja în vigoare, medicul poate recomanda suplimente pe bază de calciu și vitamina D.
magneziu
Magneziul este un mineral important pentru transformarea vitaminei D în forma sa activă, deoarece numai atunci va acționa corect în organism. Magneziul este prezent în semințele de dovleac, susan, semințe de in, nuci, migdale, alune și ovaz, de exemplu.
Ce trebuie evitat
Pe de altă parte, în consumul de osteoporoză trebuie evitată consumarea de alimente care scade absorbția calciului în intestin sau crește excreția acestuia prin rinichi prin urină, cum ar fi:
- Sare și alimente bogate în sodiu, cum ar fi cuburi de carne, cârnați, cârnați, șuncă, produse alimentare congelate și fast-food congelate;
- Acid oxalic și fitat, prezent în ciocolată, germeni de grâu, nuci, fasole, spanac, roșii și șerbet;
- Unt și carne grasă, deoarece excesul de grăsimi saturate reduce absorbția calciului în organism;
- Proteine în exces, prezente în principal în carne, pește și pui.
Excesul de proteine mărește eliminarea calciului în urină și poate reduce absorbția acestuia în intestin, deoarece proteinele sunt în mod normal prezente în alimente bogate în fier, un mineral care concurează pentru ca calciul să fie absorbit în intestin. Caruru este o planta bogata in calciu, vezi beneficiile sale aici.
Osteoporoza Dieta Menu
Următorul tabel oferă un exemplu de meniu de 3 zile pentru îmbunătățirea osteoporozei:
| masă | Ziua 1 | Ziua 2 | Ziua 3 |
| mic dejun | 1 pahar de lapte + 2 felii de pâine integrală de grâu cu ouă și brânză | 1 iaurt natural + 1 tapioca cu ou | 1 pahar de cafea cu lapte + omletă de ou cu brânză |
| Dimineata gustare | 1 banană + 10 nuci | 1 pahar de suc verde cu varza | 1 măr + 20 arahide |
| Pranz / Cina | 4 coleslaw + 2 coleslaw + 100 g friptură + salată verde cu ulei de măsline | paste de sardine cu sos de rosii + legume sosite cu seminte de dovleac si ulei de masline | Supă de pui cu legume |
| Gustări după-amiaza | 1 iaurt natural + 1 lingura de miere + 2 varza de granola | 1 cană mică de cafea + 1 banană prăjită + 1 brânză prăjită de fag | 1 pahar de vitamine avocado cu ovaz |
Astfel, alimentele care pot reduce absorbția calciului, cum ar fi carnea și fasolea, ar trebui consumate separat de alimente bogate în calciu, în special laptele și produsele lactate. Vezi alte 3 alimente pentru a întări oasele.
În plus, practica exercițiului fizic este, de asemenea, foarte importantă pentru a menține oasele puternice, știți alte sfaturi vizionând videoclipul:
