Alimentele bogate în prolină sunt, în principal, gelatina și oul, de exemplu cele mai bogate în proteine alimente. Cu toate acestea, nu există o Recomandare zilnică recomandată (RDA) pentru consumul de Proline, deoarece este un aminoacid neesențial.
Prolinul este un aminoacid utilizat pentru a ajuta la formarea colagenului, care este important pentru buna functionare a articulatiilor, venelor, tendoanelor si muschilor inimii.
În plus, colagenul este, de asemenea, responsabil pentru fermitatea și elasticitatea pielii, prevenind căderea. Pentru a afla mai multe despre colagen vezi: Colagen.
Lista alimentelor bogate în Proline
Principalele alimente bogate în prolină sunt carnea, peștele, oulul, laptele, brânza, iaurtul și gelatina. Alte alimente care au de asemenea prolină pot fi:
- Nuci de caju, nuci de cal, migdale, arahide, nuci, alune;
- Fasole, mazăre, porumb;
- Rye, orz;
- Usturoi, ceapa violet, vinete, sfeclă roșie, morcov, dovleac, struguri, ciuperci.
Deși există în alimente, organismul îl poate produce și prin urmare prolină se numește aminoacid neesențial, ceea ce înseamnă că, chiar dacă nu există consum de alimente bogate în prolină, organismul produce acest aminoacid pentru a ajuta la menținerea fermitatea și sănătatea pielii și a mușchilor.
