Beneficiile de susan

Beneficiile de susan sunt legate în special de bogăția de fibre de stradă, care ajută la îmbunătățirea funcționării intestinului și reducerea colesterolului, pot fi adăugate în mese precum salate și supe, pentru a trata, de exemplu, constipatia sau colesterolul ridicat.

Cu toate acestea, beneficiile de susan depășesc acest lucru, deoarece este capabil:

1. Reduce pofta de mâncare și vă ajută să pierdeți în greutate;
2. Reducerea riscului de apariție a bolilor de inimă;
3. Ajutați la controlul tensiunii arteriale;
4. Îmbunătățiți sănătatea pielii prin facilitarea vindecării și evitarea petelor de vârstă;
5. Măriți apărarea organismului;
6. Mențineți oasele și dinții puternici;
7. Evitați afectarea ficatului prin eliminarea produselor toxice din organe;
8. Îmbunătățiți dispoziția;
9. Reglează producția de hormoni.

În plus, susanul este, de asemenea, bogat în acid folic și, prin urmare, poate fi utilizat în hrănirea femeilor gravide pentru a reduce riscul malformațiilor la copil, cum ar fi spina bifida sau boala cardiacă. În plus, aceasta previne și cazurile de anemie la femeile gravide și preeclampsie.

Beneficiile de susan negru

Beneficiile de susan negru sunt în special ajuta la controlul diabetului zaharat și facilitează digestia prin bogăția sa de fibre.

Există varietăți de susan, dar beneficiile lor sunt similare, deoarece caracteristicile nutriționale nu sunt foarte diferite între diferitele soiuri, de la susan negru, prăjit, cu coajă și întreg.

Cu toate acestea, cel mai bun mod de a consuma semințele este în formă întregă, brută sau scoarță. Beneficiile de susan întreg sunt de a avea toate substanțele nutritive în cantitatea maximă, iar beneficiile de susan cu coaja sunt de a crește circulația intestinului, tranzitul de prăjituri alimentare și de a activa circulația sângelui în peretele intestinal, deoarece coaja de susan prezintă prezența acidului linoleic .

Beneficiile de susan pentru a pierde în greutate

Beneficiile de susan pentru slăbire sunt scăderea poftei de mâncare și creșterea sentimentului prin înmuierea absorbției carbohidraților. În plus, susanul va facilita, de asemenea, digestia, aducând un sentiment de confort în organism.

Pentru a avea avantajele de susan negru pentru pierderea în greutate, adăugați o lingură de susan într-un pahar de iaurt pentru a vă stinge apetitul. Sesamele nu modifică gustul alimentelor și pot fi consumate în iaurt în dimineața sau după-amiaza, făcând ca individul să nu o exagereze la prânz și cină.

Pentru a adăuga la meniu o doză bună de susan, se poate arunca 1 lingura de susan în salată și în prepararea orezului, de exemplu.

Compoziția nutrițională a susanului

Următorul tabel prezintă compoziția nutrițională:

Un sfat bun pentru a avea aceste beneficii fără a trebui să mănânci semințele naturale este să cumpărați pastă de susan, cunoscută sub numele de Tahini, care poate fi adăugată la diferite rețete cum ar fi hummus și falafel sau doar pentru a răspândi pâinea.